三口·手艺之风炉制作

原标题：留住手艺之风炉制作来源：画里乡村水墨三口手艺人：以手工技能或其他技艺为业的人，比如说陶工、铁...

原标题：留住手艺之风炉制作

来    源：画里乡村水墨三口

手艺人：以手工技能或其他技艺为业的人，比如说陶工、铁匠、木匠、杀猪匠、金匠、裁缝等，也包括米开朗基罗等文化艺术巨匠等。

民间有句老话“荒年饿不死手艺人”。当时手艺人靠着自己的手艺挣钱维持生活，养家糊口，曾经一个人要是有一门精湛的手艺，那他就会受到村里人的尊重，会备上糕点、烟酒等上门邀请你去上工。年轻的小伙要想拜师学艺还要托人，送上好礼，师傅还得看你有没有这个潜力。学艺期间，师傅家里的活你都得帮着做。那时的手艺人可以说是拥有着耀眼的光环。而如今，随着社会的发展，许多手工艺退出了历史的舞台，面临着无人继承的尴尬局面。社会的进步与文化的传承存在着不可避免的矛盾。

手工艺人在逐渐消失，但是手工艺者那种吃苦耐劳、诚实守信、追逐梦想的精神却需要永远的传承下去。现在我们将通过文字、摄相机对三口镇的传统手工艺进行报道，让匠人精神和传统文化流传下去。今天我们所要说的是风炉的制作及匠人罗贤政。

（一）风炉制作及匠人罗贤政



风炉，烧火炖汤的工具，它曾是家庭主妇的好帮手。随着家用电器的普遍使用，风炉逐渐淡出了人们的视线，退出了煮妇的厨房。如今在农村才能找到风炉的影子。而制作这种炉子的手艺人也越来越少，到了后继无人的地步。

联中村新罗村民组的罗贤改是目前黄山区唯一一个会做风炉的手艺人。从21岁开始就跟着他父亲后面学了两三年的风炉制作技艺，现在罗贤改自己经营着这样一个小作坊，平时打理自家的3亩茶园，农闲时就在家制作风炉，现在一年也只出二三窑风炉。



罗师傅说做炉子首先要选土，一般是选择农田里的土，而且要选择稻田里的第三层，因为这层土细腻没有杂质，有黏性，做出来的炉子美观，不开裂，很实用。

选好了土就开始垛泥，垛泥这道程序很简单，接下来就是揉泥了，这道工序很关键，全在手上的功夫。我们看着罗师傅把一块泥团放在案板上就像揉面粉一样揉来揉去。据罗师傅介绍，揉土主要是让土更加柔软有韧性，在揉的过程中要加入少量的细沙，这样做出来的炉子就不开裂。一切准备完成后，就进入正式的制作环节。



由于是纯手工制作，没有模具，力道完全靠手来感觉。罗师傅经过二十多年的制作，已经有了丰富的经验，一块泥就在他手里翻过来转过去，一个风炉的雏形就出来了。“这种手工制作的风炉容易旺火，不用扇子扇，只需把火煤放在风炉里面，点上引火就可以自动旺火”。罗师傅告诉我们。







大约十五分钟时间，一个风炉就可以成形了，而此时的风炉才完成一半，只能说是一个半成品，经过一天时间的晾晒，等有了一定的硬度就开始封门打孔。接下来就交给时间了，经过一个星期晾晒放到高温炉子里烧制，完成最后一道工序。

提到罗师傅的手艺，还不得不提他的父亲罗金铸。罗大爷已经七十多岁了，从事风炉的制作已经有五十多年。说起风炉，罗大爷脸上露出担忧的神态，他说以前风炉在黄山区是非常受欢迎的，很畅销，家家户户都会买这个风炉用来炖汤、做火锅。那时黄山区有七八家做风炉的，他家一年也做不少，要做六七窑，平均每窑七百个左右，现在整个黄山区也仅剩下他一家了。风炉制作工艺复杂，成本高、价格又便宜，一个只卖10块钱，根本不划算，最重要的是现在使用风炉的客户越来越少，但是还有少数人会使用，所以为了满足少数人的需求，更重要的是想把这样的古老的手艺传承下去，罗老只能把风炉制作技术传给他的儿子罗贤改。

我们在想，这们的工艺曾经是为了满足家庭的生活需要，而现在需求越来越少，是不是需要转变观念，寻找新的路子，即能有新的客源，更重要的是把这种传统手工艺传下去呢。看网上有木制小椅子、小桌子、小厨柜等摆件，用于房间的装饰，那这种小炉子是不是可以缩小比例，在精细化上下功夫，也可以做成装饰品呢？也许这可以是一种尝试。

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