鱼腥草呦呦芩草

【原野诗情】鹿鸣呦呦，原来它在吃鱼腥草！！！

我家妞爸先生种的鱼腥草。鱼腥草即是芩草，又名蕺菜、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜...

我家妞爸先生种的鱼腥草。

鱼腥草即是芩草，又名蕺菜、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草……

呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。

呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是傚。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。

呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。

——《诗经·小雅·鹿鸣》

白话赏析

《小雅·鹿鸣》是《诗经·小雅》第一篇。描述的是朋友在野外聚餐时，看见鹿儿在吃草，心情特爽的场景。

一群鹿儿呦呦叫，在那原野吃艾蒿。我有一批好宾客,弹琴吹笙奏乐调。一吹笙管振簧片，捧筐献礼礼周到。人们待我真友善，指示大道乐遵照。

一群鹿儿呦呦叫，在那原野吃蒿草。我有一批好宾客，品德高尚又显耀。示人榜样不轻浮，君子贤人纷纷来仿效。我有美酒香而醇，宴请嘉宾嬉娱任逍遥。

一群鹿儿呦呦叫，在那原野吃芩草。我有一批好宾客，弹瑟弹琴奏乐调。弹瑟弹琴奏乐调，快活尽兴同欢笑。我有美酒香而醇，宴请嘉宾心中乐陶陶。

此图片来源于网络。

鲜美与腥臭

《诗经.小雅》有“呦呦鹿呜，食野之芩”的诗句，所写之芩草，即为鱼腥草，此外在历史的长河中，它还有众多名字蕺菜、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草——

它的味道，有人爱，称其鲜美，有人恨，觉其腥臭。

我家妞爸先生为了常感冒的妞妞不吃西药，种了两平方米的一小垅鱼腥草，如图所示，现在已非常茂盛，而且开花了。

最近天气变化大，孩子容易发烧感冒咳嗽，许多老邻居都来采摘煮水给孩子们吃。妞爸也经常煮水给妞妞和妞妈吃，然而，这个腥臭味，每次妞妈和妞妞都得捏着鼻子才喝得下去。但是妞爸却觉得这个草，香香的，还拿来做菜。

我家妞爸先生种的鱼腥草

药用与食用

其实，食用鱼腥草在民间已流传很久。较著名的一段历史与越王勾践有关。与春秋战国时期吴越交恶的这一段历史有牵连。

据史书记载，当年越王勾践做了吴王的俘虏，卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。但回国的第一年越国遭遇罕见荒年，百姓无粮可吃，勾践上山寻找野菜，发现了芩草，发动百姓采摘，渡过了饥荒难关。因为这种野菜有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

喜爱吃鱼腥草的人们，发明并实践了许多鱼腥草的菜式。鱼腥草从根到叶全草可食用，妞爸有一个朋友叫兰爷喜欢吃鱼腥草。朋友聚餐时他来家中，妞妈都会想办法捏着鼻子，上一盘凉拌鱼腥草根的。

各种鱼腥草菜式。图片来源于网络。

各种鱼腥草菜式。图片来源于网络。但鱼腥草的药用价值，妞妈是认可的。

鱼腥草具有清热解毒，清化热痰，消痈排脓，利尿通淋等功效，被广泛用其来治疗肺炎，急、慢性支气管炎，肺脓疡，尿路感染等病症。

据书本上说，以新鲜的鱼腥草煎汤薰洗痔疮，有很好的效果。急性扁桃体炎，急性喉炎捣取鲜鱼腥草的自然汁，“灌吐顽痰”后有“殊效”。

在日本，鱼腥草又名“十药”，《大和本草》说用鱼腥草喂马，可治疗十病，故称十药。此说也不妄，书上也有“能疗牛、马疾”之记载。

因此，鹿儿吃鱼腥草，除了饱腹，还可以保证健康，绿色的原野上，鹿鸣呦呦吃着芩草，这是多么和谐的画面……

从这方面看，鱼腥草应该可算是人类与自然和谐关系的重要桥梁吧。