走，一起上290米高空吃放题Brunch！！

THE GLASSHOUSE

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才开5个月，它就成了全CBD的焦点，开在290米高空，主打的4种口味，的龙虾brunch，却任性地只卖周末两天，这，让996的各位很为难啊！

270全透明落地窗，边吃边俯瞰整个深圳，来这约会，美美地吃brunch，一整天的浪漫有个，美好的开端。

来自英国的主厨Joshua paris和韩国，西点主厨tommy Lee共同主理。曾分别担任上海高星级酒店餐厅主厨，和首尔柏悦酒店，西点主厨多年。在brunch用上加拿大龙虾的餐厅少之又少，却是这里的招牌！4种做法：碳烤、清蒸、芝士焗和香炒，这头下单，那边主厨joshua就把，龙虾捞出来现做。

最爱碳烤龙虾，传统法式做法，只用最简单的调味，把蒜蓉+香草黄油均匀的抹在，虾肉上，碳烤7分钟就能上桌。









龙虾是开好边的，轻轻一扯，整条虾肉就出来了。蒜香，香草黄油香，龙虾的鲜，全聚在这盘虾肉里。一口吃特别过瘾！









来自法国的Gillardeau生蚝，个头不算大，却是公认最优质的生蚝，之一。现点现开，滴上几滴柠檬汁，生吃就足够鲜美。

还能选择加沙巴雍酱炙烤，口感很像清淡的卡仕达酱，但更滑更嫩，多了一股淡淡的奶味，记得趁热吃哟。

班尼迪克蛋算是brunch的标配了，把水波蛋划开让蛋液，浸透面包，混合着烟熏三文鱼，和菠菜一起吃，信我，这样吃特别爽。

牛肉加红酒低温慢煮到肉质酥烂，融合了红酒香气，再蘸上辣根土豆泥，做法非常经典，但怎么都吃不腻呢。





记得留肚子对付甜品小推车。推荐雷明顿，典型的澳洲甜品，甜度不高，口感软韧。难得来过个周末，就不要太纠结热量了吧！

工作日来也有专属的，套餐哦~可自选2道、3道或4道菜，食材每周都不重样，次次去都有惊喜。总之，钱包越鼓，吃得越爽。

烤三文鱼，火候和时间拿捏得刚刚好，搭配灵魂秘制酱汁，浇上去的瞬间，由衷希望，这样的工作日请多，给我几沓。

|| 油封鸭腿 ||




|| 天使面 ||

|| 日本扇贝 ||

加了海胆和三文鱼籽的天使面、香煎日本扇贝、油封鸭腿...50+道菜，用中式、西式和日式食材做搭配，味道佳，创意满分。



餐厅有不少中式，庭院风的摆件，坐在这里，整个人都能平静下来。记得一定要提前预订喔~这店门一开，福田人别想回家了！这栋居民楼的地下室里，藏着深圳最神秘的泰国菜



梅林人，你们的813回来了！

你知道吗？国贸旋转餐厅，没了

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