这家“围脖火锅”，炸了我的朋友圈
直到现在，我都忘不了
朋友圈被点爆的满足感
（文末有5折福利哦）
REC 深圳少见的内蒙古传统涮肉
在深圳，火锅有千百种，但内蒙古传统涮肉却屈指可数，额尔敦是我印象最深刻的，全国70+家门店，深圳仅此1家，几乎天天满座。
依旧坚持1人1锅，依旧用景泰蓝铜锅涮肉，6种锅底，有辣有鸳鸯，涮羊肉的话，用传统骨汤锅才最鲜美。
蘸料攻略
广东版：沙茶酱底+葱花+蒜蓉+小米椒
西北版：芝麻酱底+葱花+韭菜花+腐乳+油炸辣椒+榨菜粒
懒人版：蒜泥+香油
减脂万能版：芝麻+蒜蓉+葱花+蚝油+醋+生抽小米椒
广东人受不了版：芝麻酱+辣椒油+指天椒+油炸辣椒+花生碎
广东版：沙茶酱底+葱花+蒜蓉+小米椒
西北版：芝麻酱底+葱花+韭菜花+腐乳+油炸辣椒+榨菜粒
懒人版：蒜泥+香油
减脂万能版：芝麻+蒜蓉+葱花+蚝油+醋+生抽小米椒
广东人受不了版：芝麻酱+辣椒油+指天椒+油炸辣椒+花生碎
要抬着上桌的豪华「羊围脖」
『 直径1米，抬着上桌 』
进门我就惊呆了，size够雄伟，要2个大汉把它抬上桌，据说光肉就有6斤，简直是炸掉朋友圈的神奇！
『 现点现切，足足5层肉 』
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每层1款肉，有太阳卷、羔羊五花肉、大刀肋腹肉、羊尾油和极品雪花，现点现切，缺点是塌得快，拍照记得先找角度。
『 羊肉的贵族，360°随便夹 』
（下图纯属娱乐，不是店里的操作哦）
360度摆满，吃火锅再也不用抢肉吃，只用乌珠穆沁羊，锡盟草原上的贵族，从小喝山泉水，啃中草药，过得很滋润。
『 豪华羊围脖，应该这样吃』
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吃羊围脖时，要一视同仁，太阳卷、极品雪花...一起下锅，烫至能变色就吃，芝麻酱是羊肉的灵魂，食过翻寻味！
现切鲜羊肉，推荐你们点1份，用的是后羊腿肉，肉质好不好涮一下就知道，嚼起来松松垮垮的都不是好肉。
这里的羊肉有N种吃法
1
巨无霸羊骨锅，现炖
羊骨锅是店里新品，最近有5折哦！分量特别足，2斤羊蝎子+2斤羊眼骨+2斤羊胸骨+2斤羊骨棒，爱啃骨的我毫无抵抗力。
根根带骨髓带肉带筋，专门选用6-7月到的羔羊，吃不出膻味，煮久了肉也是嫩的，吃完还可以加涮菜涮哦。
2
烤羊排，现切
3
羊肉串，现烤
这里的羊肉串只用羊后腿肉，2肥3瘦，烤至金黄又微微发焦口感才最好，肉质超嫩！
4
草原烤包子，现包
人手一只烤包子，在店里是常有的事情，每天后厨现包现烤，咬开是满满的芹菜羊肉馅，一个就能吃饱。
这家店，开得很隐秘
店就开在罗湖清水河，位置有点偏，第1次来还真找不到北，但店真的大，足足2层1500多平米，装修很有草原特色。
这几年店里还多了不少包间，很适合家庭聚餐和商务宴请哦，记得提前预订。
一到晚上，店里就会有蒙古歌舞表演，涮涮肉听听歌，还是很惬意的。
柠
檬
福
利
即日起至2020年6月21日
新品巨无霸羊骨锅 5 折
（折扣不与店内其他优惠同享）
额尔敦传统涮
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人均
143元
营业时间
10:00-22:00
地址
罗湖区清水河一路博兴大厦5楼
导演
大姜、蛋总
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潮汕人都爱喝的茶，一杯50颗水果
这店规矩超多，却依旧每天排队2小时！
人均20元，福田上班族《外卖清单》来了！
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来！今天给大家介绍几位新朋友！
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