《重庆吃辣等级对照表》:你是第几级?
快看看你是第几级?...
对于重庆人的印象,大家应该都不会相信不,吃辣椒,但就是有这样,一群特殊的本地人,近不了辣椒的身。
和朋友出去聚餐,鸳鸯锅永远是为我而点,每次我都默默觉着自己,是一个假的重庆人!
虽然生活在重庆,但饮食完全清汤,一丝辣味都不能有,毕竟就像水和火一样,不可兼容。
就连陪伴重庆人度过童年,时光的辣条,我们都从未尝到过这里,究竟有何美味(何美味)之处。
这个等级的人儿,在重庆的餐馆,吃饭着实困难,因为厨师真的很难掌握,你究竟竟是能吃辣还是不能……
对于青铜的人来说,可直接点清汤,但我们只能说:“老板,来二两小面,要微微微微微微,微微微微微微…辣!”接下来就是听天由命了,全凭厨师跟,我们是否心有灵犀了,掂量对了,就万事大吉,稍微掂量错了,就又光顾了,餐馆的饮料生意。
因为老板说是加微微辣,但一般都是辣到“飞起”,这种体验想必大家,都有过吧。
不过,度姐可以教大家一个方法,要是真想点微辣,就跟老板说:“我是外地人”!老板自然就会“手下留情”了。
看着是黄金级别,但也得做到心中有数。
毕竟,要是一不小心吃太辣了,不仅嘴巴肿得跟个香肠,嘴似的,还得彻夜折腾,这期间遭的罪,想必也只有亲身经历,过的人才懂。所以,黄金级别的人通常也是,有选择的:黄金级吃辣选手,不会有点鸳鸯锅而被嫌弃,的时候,甚至身边的人,还会照顾到我们,火锅点个微微辣。这类选手因为介于,辣和不辣之间,所以,肠胃也不是特别好,偶尔还需药来助。
铂金吃辣选手,生活在重庆是最巴适的,也是最常见的人群。
火锅正常辣,小面正常辣,路边摊夜烧烤,哪天不吃都会格外想念!到店面不需要跟,老板提要求,各种重庆美食都能品尝到,和志同道合的朋友恰饭也,特自在,不用特意照顾谁,就可在重庆的好吃街“大干一番”。
当铂金吃辣选手对,不太会吃辣的你说:“吃嘛!不辣,一点儿都不辣…”,首先,你要选择相信他;因为这样的“骗局”需多经历几次,你才能明白其中的真谛。铂金选手还喜欢将,红油和辣椒浸透食物,可这对于不太会吃辣的人来说,却是不可承受的“生命之辣”,最终,因为多少“微辣”的美食,从单纯的有志青年蜕,变成了“有痔青年”!
钻石级吃辣选手,在重庆一般都会,用心选择一家火锅店,不够香辣想必是入不,了眼的。
而且,我们这类人不,只是吃红汤这么简单,还要再准备一份干辣椒面,裹上一层,这才巴适。
不管哪一种食物,只要加上辣椒,在钻石级选手眼里,就是美味,所以也就诞生了:
火锅底料面包、海椒面包,甚至还有麻辣月饼下火锅、红油辣椒味冰激凌……就连泡温泉,都安排有红汤系列!
星耀吃辣选手是把,辣椒当做“灵魂伴侣”的人,辣椒才是真正的主食,饭只能当配角。
一天三顿都离不开辣椒,饭拌尖椒、饭拌泡椒、饭拌小米椒那都是小场面……火锅要特辣,小面要泡椒、烧烤要裹满辣椒…战斗力如此强的重庆人,你怕不怕,而他们就是星耀级别,的人物,没有辣椒就谈不上吃饭。
重庆特辣火锅、火鸡面、变态辣鸡翅都不在话下。
不过,星耀人也是对重庆,肛肠医院贡献最多的,这类人信奉的,宗旨就如同老一辈的话:星耀吃辣选手还有一个,爱好,就是家中常备各种油辣子,不管是做什么菜,都得加上几大勺,还喜欢从老家搬上来一大,罐的小米辣。重庆人并不是个,个都能吃辣,但我们的辣椒文化是,不可否认的。
重庆人无辣不欢,其实也是移民文化的产物,以前我们的调料大多是,用花椒、生姜、大蒜等,明末清初才慢慢由海南,传到湖南,再到的川渝。大家都知道重庆丘陵连绵,夏季闷热,冬季湿冷;
而吃了辣椒之后,流了汗,人清爽,冬季还能有暖身子的作用,甚至还是很多人排解郁闷,心情的“法宝”,这么多好处,自然是要被广泛流传。
咱们重庆人爱吃辣,还造就了重庆的江湖气息。
重庆自古都有着,浓厚的江湖气息,又因为总是爬坡上坎,体力消耗大,总是要用肉类,食材补充体力;因为靠江,所以又以下水肉类为主,但是这类食材腥味,和膻味又比较重,才得以用葱姜蒜加上辣椒、花椒压住腥味,而且也让食材更加鲜美了。而这,也是咱们重庆老火锅,和毛血旺产生的原由。重庆有特别能吃辣的人,当然也有不能吃辣的人,所以,如果遇到吃辣等级不对等,的好友,还请多多包涵!
赶紧来评论区唠唠,你是属于哪个吃辣等级!
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有事儿没事儿,撩度姐
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