这家小店深藏鹤山广场5年多,只专注做一样美食!粉丝福利“来袭”~

 

【鹤山在线】美食推广专家...





饿馋了!今天临时决定更新美食篇,而且今天跟大家分享的小店是在鹤山广场,店面小而精致!Ta,可是在鹤山广场做了5年多了,这家店5年以来,菜单上没有意面,没有焗饭,主食只有比萨,也专注只做比萨。所以,你们应该猜到:乐迪兹比萨了吧~

- 初 见 - 
乐迪兹比萨位于鹤山广场内一处不显眼的地方,但只要你曾认真逛过鹤山广场,就一定会知道它的具体位置!

简陋?不,是小而精致!
进店就能见到橱柜,却没有比萨的展示,罐装可口可乐和雪碧倒是满满的,可我这次进来并不是为了可乐和雪碧的。
餐牌是这样的



先下单一份店内明星产品-马来西亚榴莲比萨!我的至爱~







拍摄于

2020.5.30

店内提供的座位一目了然,最多就是20个人同时用餐,营业时间从早上11点-晚上9点,墙裂建议错峰用餐或打包自提或上某团外卖,另外想要拍照打卡的童鞋在食客多时还是建议静静品尝美食吧!毕竟,打扰别人用餐可不太好。
- 初 尝 - 
马来西亚榴莲比萨
选用马来西亚的树上成熟榴莲,遵守瓜熟蒂落,更好的榴莲品质,做更好的比萨。




小小的店,比萨口味13种,尤其以榴莲比萨、魔法海鲜比萨、肉食者比萨、香棉栗子比萨、夏威夷风情比萨这5个口味应该算是经典口味。那时候这家简陋小店初开的时候,我就吃过这几款了。老板Jacky曾说时间从不花在研究其他产品上,只花时间研究如何把比萨做的更好,如何创新更多的口味,但有些经典口味,是一代人的回忆,不能去除~
全鹤山就这一家品牌做金牌比萨
金牌比萨与普通比萨的区别
就在于金牌比萨的边缘都加入了馅料
彻底抛弃传统又厚又没味道的边缘面皮!
里面可以选择红薯或者芝士,
金黄的外表,丰富的顶料,独特的美味!
薯泥金边pizza也很好吃
比萨边包围着热腾腾的红薯泥流心
选用香甜的红薯
让香脆的比萨边增加一点香点,口感更佳和柔滑




【金牌榴莲比萨】是他家的永恒经典款,符合绝大多数人的口味。也只有这样"大佬级"的比萨,才让吃货们每次来都必点!
今天来得是时候,偶遇帅气老板Jacky也在店里,一番交谈下,乐迪兹比萨做了5年生意越来越好的秘诀,渐渐呈现出来~

Jacky

我认为一旦决定一件事情,就应该全身心投入到这份事情中!才能有更好的作品。选材料不能马虎,芝士我们用的是安佳品牌,肉类用的是荷美尔品牌,酱料用的是味好美品牌。如果为了打价格战降低自己的食材品质,那我宁愿不做。
这里的比萨都是现点现做(包括饼底)
面团身经过酵醒、揉拍、轻抖、塑造四步纯手工制作,用匠心唤醒比萨最美的状态,只为给味蕾幸福觉醒。







墙裂推荐

几款超好吃的比萨

经典热销款:榴莲比萨


他家的榴莲真的是不可否认的香,选用马来西亚树熟榴莲也不是随便写写的,因为区别就真的在那里,和我们平时吃的金枕清甜不同,他家的更加的香甜,榴莲味更加的浓郁,难怪很多顾客都是冲着榴莲比萨来的!
魔法海鲜比萨


看到名字我真的有很多问号,难道吃了还有魔法不成?但是是真!的!好!吃!上面涂的酱料带有一点芥末的辣,但又不呛!和菠萝的酸甜,虾的Q弹,蟹柳的鲜又搭配的很完美!真的一口都停不下来那种!推荐44~
香棉栗子比萨


这款比萨很新奇,但不可否认超好吃!玉米和绵绵的栗子,和鸡肉搭配的很搭。奶香奶香的,又咸咸的,口腔后又余留栗子的香甜味,口感层次很丰富!
肉食者比萨


这款比萨一看名字就都知道是肉肉肉了,一口下去,能吃到各种丰富的肉类搭配,意式烤肠、培根、火腿、牛肉粒、萨拉米腊肠!而且老板说用料讲究真的能吃的出不是吹的,完完全全很实在的肉肉口感!食肉爱好者必点!
新品:榴莲麻吉


这款榴莲糯米糍也是超级推荐,简直就是糯米糍界中的爱马仕。28元一盒(4颗装),简直不要太好吃了!
马来西亚超足量D24榴莲果肉内馅+Q弹软糯外皮,榴莲味浓郁扑鼻!
榴莲麻吉



当然咯,我也问过老板很多次,如何做出一个好吃的比萨!

他告诉我:饼底不用冷冻的半成品,一定要现打!其次物料一定要精益求精!除此之外,绝无其他投机取巧的办法。

我也始终相信,一家做了5年的店,能坚持至今,一定有他存在的原因。
好了好了,
是时候来一波好不容易争取回来的粉丝福利~
粉丝福利
凭本图文到店参与商家活动,
均可享受全场单点比萨8折优惠哦!
(比萨本来就不贵,还有折扣!感谢小编为你们争取的福利吧!)
活动时间:即日起至6月30日止
在这里吃一个美味的比萨
相信也能给一整天带来好心情呢~
这个假期我们就相约这里吧


乐迪兹比萨
营业时间:早上11:00-晚上21:00

觅食地址:0750-8936313

觅食地址:鹤山市沙坪镇鹤山广场1楼
温馨提示:
乐迪兹比萨坚美广场店暂未正常营业,
想吃美味比萨的请移玉步到鹤山广场店!


来源:鹤山在线

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