肠癌，在我国的发病率和病死率呈明显上升的趋势

研究说明，我国肠癌患者中，其中有70%~90%患者是与饮食因素相关



烤肉，无疑是大多数年轻人的最爱了，不论酷暑还是寒冬，人们都爱约上自己的好友来顿烤肉可就在小慧去世后，那些曾和小慧约着一起吃烤肉的同事们，不免心有余悸，集体都对烤肉免疫了，谁也不敢随意去吃烤肉了

小慧是一名大企业公司里的小职工，过着朝九晚五的生活，爱看韩剧，尤其每当看到韩剧中男女主人公在一起吃烤肉喝酒的场景，小慧心痒痒得直流口水，好似受这个剧情影响，小慧忠爱吃烤肉，以致于每周都要吃一次烤肉，身边的朋友都被小慧约了个遍，经常陪她吃烤肉

长期以往，小慧常常出现腹痛腹泻的不适症状，可这也丝毫没影响小慧吃烤肉，每每吃完烤肉，小慧就会说自己又满血复活了，然而固执的小慧明明是愈来愈瘦了



同事们都劝小慧去医院看看，可是她却一直拖着没去，直到一天，小慧腹痛难忍呕吐不止昏迷在办公桌上，这才被同事紧急送往医院，遗憾的是，这一切都太晚了，小慧已经是肠癌晚期了，无法再手术治疗了，小慧在病床被痛苦折磨了整整7个月，最终还是撒手人寰了

如今，罹患肠癌的年轻人越来越多，这和年轻人偏爱的烤肉等食物息息相关烤肉等烧烤类食物在医生的眼中是具有毒性的，不明白年轻人咋还那么爱吃

医生叹息：比三聚氰胺还毒，咋还爱吃这毒物！

烧烤类食物



烧烤类食物在烤制的过程中，脂肪油料长时间加热后会产生强烈接触性苯并芘等致癌物质长期大量摄入烧烤类食物，苯并芘会在人体大量积蓄，一旦超过人体胃肠道消化能力极限，极易诱发胃癌肠癌等胃肠道相关癌症

据相关报道说明，苯并芘这种强致癌物质毒性比三聚氰胺大好几倍，甚至有实验证实，在兔子耳朵上涂上苯并芘，几十天后，观察发现兔子的耳朵上竟然长出了肿瘤可想而知，烧烤类食物中苯并芘的毒性之大了

除了医生所说的烧烤类食物，还有3种食物加速肠道癌变，定要警惕:

第一种：加工类肉制品



深受年轻人喜爱不仅有烤肉，还有加工类肉制品，比如火腿腊肠火腿热狗罐头肉等

研究发现，人体每日摄入50g加工肉制品，会增加18%罹患结肠癌的风险性加工类肉制品中大多含有大量的亚硝酸钠亚硝酸钾胺等食品添加剂，人体长期大量摄入后，此类肉中的亚硝基化合物会对肠道屏障的细胞造成严重地破坏，致使胃肠道粘膜严重破损，肠道为了修复损伤，迫使肠壁细胞再生，甚至增值过度，导致肠壁增生，从而引发结肠或者直肠的癌变

第二种：速冻类食物

速冻类食物大多经过长期速冻，食物营养物质大量流失，同时，食物在速冻的过程中，很容易被微生物细菌病毒等感染

长期大量食用速冻类食物，极易造成人体肠胃失调和新陈代谢紊乱，增加诱发消化道系统疾病或肠癌疾病的发生的风险性

第三种：麻辣烫



麻辣烫，是众多年轻人热爱美食之一，具有着呛麻辛辣烫口等爽口特点，但麻辣烫中的大多存在着诸多隐患，为了节约成本，大多不良商家选用的食材油脂不够新鲜，其中的调味品甚至可能选用不合格的人体大量摄入后，容易刺激肠道内壁和加重肠道消化负担，从而增大罹患肠癌等相关疾病的风险

同时，麻辣烫的汤底也是存在着致癌隐患，汤底在长期久沸不止久涮不换的情况下，很容易产生大量的亚硝酸盐等致癌物质，人体摄入后，极大影响肠道健康所以，日常生活中，不可长期食用麻辣烫，避免诱发胃肠道恶性肿瘤病变

养护肠道健康，谨记四个多，预防肠癌！

一多食高膳食纤维食物

说起膳食纤维食物，是当仁不让肠道清洁工了高膳食纤维可以有效帮助肠道排出毒素，促进肠道蠕动，有利于减少人体粪便降低肠道疾病的发生

在五谷杂粮中，就富含人体肠道所需的粗纤维

研究发现，人体每日摄入35g以上的粗纤维，可以大大地降低罹患结肠癌的风险性

另外，还可以搭配一些新鲜的蔬果食用，比如芹菜番石榴萝卜白菜韭菜等，黄豆等高膳食纤维的食物，可以帮助刺激肠道蠕动，增加排便次数，减少炎症，预防肠道溃疡，从而预防肠炎和肠道内环境的损伤

二多喝茶水



改善便秘，可以降低肠道癌变的几率，所以，生活中，我们要注意预防便秘

可以多喝些有益肠道健康的茶水，比如辣木金银花茶，调节肠道菌群，滋养肠道，助消化改善和预防便秘

可以取辣木叶10g甘草6g金银花5g番石榴6g决明子8g罗汉果6g黑木耳4g多种食材混合制成辣木金银花茶，快速修复受损细胞功能，使营养功能全面化，其中富含的高效的抗氧化剂成分，可以有效清除人体内肠道内有害毒素，改善肠道内微环境，促进肠胃蠕动，有利于人体排便，促进新陈代谢，延缓衰老，改善和预防便秘，起到预防肠癌的作用

三多筛查



对于肠癌，多筛查了可以有效尽早发现肠道病灶，尽早对相对应的病灶进行诊断和治疗

所以，日常生活中，对肠道相关的检查不容小觑，要做到定期检查，达到降低肠癌发病率和死亡率

另外，对于中老年人，当排便习惯一旦发生了改变，出现便血严重的腹痛等不良症状，应该及时去医院检查一下

四多运动

长期不运动久坐，不仅对人体脊椎和腰椎的健康造成不良影响，还对肠道健康带来严重的危害，会造成人体肠道内脂肪大量堆积，不利于人体消化食物，甚至导致肠道堵塞

研究说明，每日适量运动半小时以上，可有效降低患肠癌30%的风险率

建议，日常生活中，可以多做一些小动作，比如拍拍手动动腿揉揉腹捶捶背搓搓腰等，或者可以选择慢跑快走游泳打太极等有氧运动，不仅可以减少脂肪在人体内的堆积，还可以有效减轻消化道的负担

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