1   [b]月饼有营养？

小时候常听老人们说月饼有营养这句话在当时也许是正确的，因为在不同的时期与社会背景下，营养的含义不尽相同在物质匮乏的年代，人们体力活动量较大，而饮食供应不足，那个时候营养就意味着热量，高热量的食物被视为是有营养价值的月饼的主要成分是油糖与面粉等，这些都是高热量食材，所以当时认为月饼有营养是有一定道理的然而在当今条件下，我国居民在膳食方面的最大问题是热量过剩，并因此导致了肥胖高血压高血脂糖尿病冠心病脑卒中等健康问题，所以月饼便从有营养的食品变为不健康食品

2[b]月饼含有多少热量？

热量这个词比较抽象，可以通过以下几个简单数据粗略了解月饼所含热量的情况：

1）健康成年人每天所需热量约2000大卡；

2）每100克（即2两）月饼所含热量>400大卡，目前市售的月饼每块2-4两不等，即所含热量为400-900大卡；

3）一碗米饭所含热量约为200大卡，一个馒头约250大卡，一个鸡蛋约80大卡

由上述数据来看，每块月饼所含热量相当于2-4碗米饭

3[b]为什么说月饼不健康？

我国现行膳食指南所提出的健康膳食的定义包括食物多样化控制总热量摄入多吃蔬菜水果奶类与大豆少盐少油低糖等作为所含热量非常高的食品，月饼当然属于不健康食品了

4[b]月饼，尝尝而已

中秋节是我国传统节日，阖家欢聚吃月饼是千百年来的传统习俗，节日期间少量食用月饼未尝不可，但吃得太多则不宜提倡对于肥胖或患有高血压糖尿病高血脂冠心病脑血管病的患者，更不应该多吃基于我国居民目前的饮食状况，多吃月饼不仅不会给人们提供有用的营养，反而会增加热量负担，对身体产生不利影响

所以说，中秋节吃月饼尝尝而已

（河北省人民医院  郭艺芳）

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