宝宝辅食怎么吃、吃什么？新手妈妈看这个！育儿

宝宝的辅食不宜过分精细，且要随年龄增长而变化。...

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来自联合国儿童基金会的专家强调，生命早期的1000天对人的一生健康至关重要，这时若犯下一些营养错误，终生无法弥补。

中国营养学会理事长杨月欣说，7~24月龄婴幼儿处于1000天机遇窗口期的第三阶段，适宜的营养和喂养不仅关系到婴幼儿近期的生长发育，也关系到其长期的健康。

相信很多辅食添加的知识，辣妈们都是耳熟能详的。

够碎、够烂，这是多数家长在给孩子添加辅食时遵循的原则，可是这样做，真的对吗？

郑州市儿童医院保健科主任朱晓华提醒，宝宝的辅食不宜过分精细，且要随年龄增长而变化。

4～8个月的宝宝，刚刚学习吞咽动作，辅食要以糊状、泥状和半固体状为最佳，如米粉糊、鸡蛋黄等。

6个月后可适当增加一些颗粒状食品，以培养宝宝的咀嚼能力。

8～12个月的宝宝，进入旺盛的牙齿生长期，这时可做一些烂面条、肉末蔬菜粥、烤面包片等，并逐渐增加食物体积，由细变粗，由小变大，而不是一味地将食物剁碎、研磨。

这样，不但能锻炼宝宝的咀嚼能力，还可以帮助他们在饭间进行磨牙，促进牙齿发育。

12个月后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。

这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更协调，还能慢慢学会“初级”的吃饭工序，如用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎。

这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。

2岁以后，宝宝的牙齿发育已经成形，食物的软硬、粗细程度基本上就可以和成人一致了，不必刻意为他们开小灶。

提倡顺应，鼓励进食但不强迫进食

鼓励并协助婴幼儿自己进食，培养进餐兴趣。进餐时不看电视、玩玩具。进餐时喂养者与婴幼儿应有充分的交流，不以食物作为奖励或惩罚。父母应保持良好的进食习惯，成为婴幼儿的榜样。

专家称，很多家长在“顺应喂养”的理解方面有偏差，门诊上很多家长反映孩子不吃东西，但细心询问就会发现家长在“填鸭式”喂养。即便孩子不愿意吃的时候，家长还以奖励、引诱等方法让孩子进食，很多孩子出现积食，与喂养方法有很大关系。

制作辅食，尽量减少糖和盐的摄入

孩子摄入的各种辅食、奶粉中，已含有糖分和钠离子等必要元素，所以家长在制作辅食时，无须添加额外的糖和盐。

1岁以后的婴幼儿也不能食用重口味食物，应逐渐尝试淡口味的家庭膳食。这样不仅利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险，还可减少婴幼儿盐和糖的摄入量，降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

婴幼儿时期是宝宝味蕾形成和发育的重要时期

出生第2天的婴儿就有味觉能力：

1个月以内能辨别不同味道；

4～5个月的宝宝对食物的微小改变已很敏感；

6个月到1岁的宝宝味觉发展最灵敏。

郑州市妇幼保健院儿科主任马占敏提醒，生活中，有的妈妈觉得果汁富含维生素，对宝宝的生长发育很有好处，所以在给宝宝添加辅食初期就会添加果汁。

实际上，妈妈们忽略了酸、甜等刺激的味道会使宝宝娇嫩的味蕾受损.

过早让宝宝接触酸、甜等刺激的味道还会导致宝宝饮食偏重口，可能造成挑食、偏食。

酸甜口味钙剂，宝宝会对酸甜味道产生依赖，进而对青菜、白开水等清淡食物产生抵抗心理。

其实，接近母乳这种天然味道的淡奶味钙剂更有助于宝宝味蕾发育。

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