泡茶养壶之十三句金玉良言

...13.一壶泡一茶是有道理，但没那么夸张会串味，还是那句话，人的味蕾还没到这种境，我觉得泡同种类茶就行了。...



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1. 如果不是为了收藏，只是用来喝茶，紫砂壶全手工和半手工区别不大，理论上用全手工壶泡的茶口感会更好，但人的味蕾还没到这种境界能尝出不同。半手工的性价比更高。

2. 不同的壶型泡不同的茶是有影响，我认为影响就只是方不方便清洗。洋桶壶和虚扁壶泡出来的普洱不会有两种味道。3. 壶是为茶服务的，茶是为人服务的。一把用了多年养的很棒的壶要比一把价格高很多的新壶强很多。4. 新买的紫砂壶使用前，一定要认真的把壶内外清洗干净，把小砂料、窑灰和石英砂去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。（为避免紫砂壶在窑内高温烧制出现“热胀”导致壶盖与壶身无法分开，进窑前都会在壶口撒上一层石英砂防止与壶盖“粘”在一起，出窑后便落入壶底。注：石英砂无毒无害，在纯净水过滤器中就有一层石英砂）5. 养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来“抛光”。毛巾选柔软的吸水好的，必竟不是当砂纸用。

6. 杂泡其实是个养壶的好办法，就像吃饭不挑食的人一般都很健康。7. 淋茶其实也是有道理的，可以改善壶盖和壶身的色差和整体的色泽。8. 养紫砂壶花货最好准备一把毛硬点的小刷子，方便清洁。9. 检验一把壶的泥料好不好，就是看你泡养过程中变化的快慢。10. 壶还是用小一点的比较好，喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，喝的总是冷茶。除了人多的情况下用大壶。11. 职称与品质是画不上等号的；品质与价格也是画不上等号的；职称与价格就更加画不上等号了。



12. 每次喝完茶把壶里的剩茶冲洗干净是卫生，留在里面可以让紫砂壶吸收茶汁方便养壶，我是每次都把水倒满，第二天用的时候再清洗。



13. 一壶泡一茶是有道理，但没那么夸张会串味，还是那句话，人的味蕾还没到这种境，我觉得泡同种类茶就行了。

以上仅为个人观点。

应似飞鸿踏雪泥

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