一只肉夹馍完成逆袭需要几步？_【旅游卫视我是创享家】

如何成为“互联网思维”的肉夹馍？...

第一步：爱吃

对于自己正在从事或者准备从事的事业如果谈不上热爱的话，那么还是洗洗早点上床睡觉去吧~~毕竟西少爷肉夹馍的创始人都是西安交通大学毕业，充满陕西民间小吃情怀的“少爷”们！

孟兵：我们上学的时候总是去那家吃，后来有一天发现怎么他的味道变了，就想是不是自己也可以做一种不变的记忆中的味道……

第二步：好吃

好吃的还有个前提是会做。

西少爷创始人里可是各个都曾是“做馍好手”！孟兵坦言，自己不会做饭，但是会做肉夹馍~

如果你现在看到孟兵在一旁谈笑风生（估计看不到这一幕，因为他的经典表情是皱眉头，据说这是在思考）那么，你一定没有看到孟兵亲自做肉夹馍的样子……（估计也不一定能看到这一幕了，因为据说在产品研发，初期经营的阶段，他其实是负责收钱的……）

孟兵：“绝不能把打折的产品卖给顾客”

“抛弃穷人思维”

“不要怕花钱，只卖最好的”

“不惜一切代价搞好产品”

“有瑕疵或者被切坏的馍就会被淘汰”

“用掉5000斤面粉和2000斤肉料进行‘产品研发’”

“配料用量精确到毫克，对肉夹馍的质量进行精确控制”

第三步：白送

西少爷肉夹馍开业第一天送出1200个肉夹馍！！！（赔本赚吆喝？！！）

并且他们只送给网易、搜狐、谷歌、百度、腾讯、阿里员工！（都是互联网……）

为啥？

1、获得共鸣——不是什么都送的~！

2、精准传播——由于孟兵起初是是IT圈的，所以通过自己最亲近的同事朋友进行转发速度最快，传播路径最精准。

3、鼓励转走宣传——尽情转走吧，我们需要好评！

第四步：坐等

有了前几步稳稳的铺垫，不坐等客人蜂拥而至，难道还要靠站门口喊口号拉拢客人？

孟兵的每一次选择都出人意料。

三年前，学机电专业的他，进了互联网公司做“码农”;

一年前，从互联网公司辞职出来的他，又开起了肉夹馍店。但每一次选择，都让这个来自陕西的25岁小伙子，收获颇多。

他先后在腾讯、百度工作时，孟兵年薪达30万元，这在刚毕业不久的大学生里，算是十分可观的收入，但在孟兵看来，更关键的是他收获了“学会用互联网思维创业”的财富;开起西少爷肉夹馍店后，孟兵更是被当成用互联网精神进军餐饮行业的代表，成为令许多年轻IT从业者膜拜的“大神”。

之所以不断有惊人之举，孟兵认为，这是源于自己骨子里的不安分。“我认为一成不变或者一眼就能望到头的生活或者工作，会令我没有安全感。反而，未知的旅程，让我充满安全感。”孟兵说，不论是选择互联网公司工作，还是辞职创业，“都是为了寻求未知的可能。”“未知”的价值一点点在孟兵面前展现。