深夜食堂之肉骨茶

 

深夜开始,灯火阑珊的街道上,总是有那么一些不愿早回家的人,他们宁愿宿醉,把烦恼与压力释放在家门外,也不愿清醒的满脸愁容,打扰家人。...

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江湖食客,同饕中人
深夜开始,灯火阑珊的街道上,
总是有那么一些不愿早回家的人,
他们宁愿宿醉,把烦恼与压力释放在家门外,
也不愿清醒的满脸愁容,打扰家人。
习惯了昼伏夜出的人,
才不在乎别人怎么看待他们的生活,
当习惯已经成为生活,他们更习惯乐享其中,
而夜食也成了这些人必不可少的餐品。
同饕中人,营业从中午开始至凌晨,
是一家名副其实的"深夜食堂",
为的就是让这些深夜中的精灵,
有个品尝美味的地点,也有个自己的归属地。
当然,同饕中人更关心大家的身体健康,
无论你是深夜出来撒欢的人,
还是喝酒解压的人,
饿着肚子总归是不好,
来到这里,属于你那份美味早已在等候了,
就比如我们的新菜品——新加坡肉骨茶
去过新加坡的人都知道,
到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,
来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。
肉骨茶,是用猪骨和一些常用的中药,
配以家传香料偏方,
如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等
一起熬制而成的汤,
它色泽的浓淡,
充分反映出新加坡迥然不同的不同饮食习惯。
在同饕中人的餐厅内,
除了美味之外,
可以遇到年龄相仿的食友,
你会发现在这里的人
彼此都心照不宣,
从穿着打扮到吃饭的摸样,
都很有风格,
好像一群不用约定随时相聚的家伙。
对于美食的追求,
以及时尚潮流的跟随,
这些都是发生在深夜至凌晨之间,
而我们只是提供了一个属于我们的窝。
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文/老三
图/同饕工作室
据说在生活中犯下过错的人,都会在这里找到一个完美的不在场证明。


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