深夜食堂，美味撩人

巷子长，人生短，夜深沉；味撩人，一声叹息，尽在深夜食堂！...

文/图片剪辑：编  辑：星念

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巷子长，人生短，夜…深沉

------《深夜食堂》里的你我她







繁华大都市东京，老街区中遍布小型食肆的一条窄巷里，老板（小林 薰 饰演）经营着一间深夜食堂。营业时间从深夜12点到早晨7点。汤和酒水餐单贴在墙上：猪肉酱汤套餐600日元，大支装啤酒600日元，七两酒500日元，烧酒一杯400日元（酒类每位客人限三杯），其余想吃什么就点。光顾食堂的基本都是相熟的常客，老板也都知道每个人喜好的食物。小剧场演职员喜欢鸡蛋烧，黑道大哥阿龙喜欢脆煎章鱼肠，职业小三儿玉子钟意的是那不勒斯风味意面……每个人在食堂都能找到满足自己心境，可以寄托思绪的食物。







电影全片以“那不勒斯风味面”、“山药饭”、“咖喱盖浇饭”分为三个段落的故事结构，却将平凡人生的百态尽显无疑，叫人唏嘘不已。







“那不勒斯风味面”的主角是玉子。相好的猝死另她突然间失去生活保障。失落的她在食堂搭上了年轻的工薪族小初，分到相好的的遗产后又随即把小初甩了，继续拥抱其他甘愿为她大把花钱的凯子。玉子就像那不勒斯风味面，充满令人迷醉的瞬间异国情调，但总是不会长久，如同她的青春美貌，她的情爱。







“山药饭”的主角是来自新泻的农村姑娘小满。父母双亡，与奶奶相依为命的小满为逃婚只身来到东京。饥饿难耐的她到食堂吃了一顿霸王餐后坚持以劳动偿还欠债，成了老板的好帮厨，还得到了众食客的认可。在小满的故事里我们看到了几近绝迹的【滴水之恩，涌泉相报】。她的味道就像山药，乡野却朴实，简单却淳厚。







“咖喱盖浇饭”的主角是明美和谦三。明美原来也是小三儿，和玉子不同的是她有强烈负罪感。出于赎罪，她成了一名志愿者。明美向老板学习了做咖喱盖浇饭的方法并用于帮助福岛大地震的灾民。她和在地震中痛失爱妻的谦三就是这样相识的。向明美求婚的谦三追到了东京，但明美避而不见。最终，谦三理解了明美只想做一个快乐的帮助者的初衷，踏上返乡的长途车。临别前，谦三不忘鼓励明美继续志愿工作，继续去给灾民做咖喱盖浇饭。明美和谦三的故事就像咖喱盖浇饭，香甜微辣，小难受但不会让你撕心裂肺，痛苦纠结过后会生出满足的喜乐。







食物是使人活着的赐予，味道各异，或喜或悲。贯穿使人活的食物的是象征死亡的骨灰。影片伊始，骨灰就被食客在桌角下意外发现。对死者和遗留骨灰在食堂者的猜测在食客们当中流传不息。出于对死者的尊重，老板先选择将骨灰交到警局失物招领处寄放，后又放置食堂二楼供奉，最终送到寺庙里打算长期供奉。直到临结束前，骨灰所有者（田中裕子饰演，中国观众最熟悉的是她主演的《阿信》）登门道歉才最终解开了骨灰被遗弃的谜团。







《深夜食堂》没有大起大落的矛盾冲突，只有在唇齿之间流淌的普通人的平凡生活。夜深人静本来应该是入睡的时候，可是在浮躁都市里的人们总是最难将歇。无处告别的灵魂需要在深夜食堂里借着美食，借着微醺的酒意来彼此吐露心声又极力探寻对方的生活。如果死亡真的是终点，面对不断逼近的死亡，人们选择时刻睁着眼睛，甚至从他人的生命故事中攫取更长久活着的感受与意义，也就不足为奇了。深夜食堂里的人们面对死亡大都选择心生敬畏，以尊重生命的态度来努力活好把握中的每时每刻。





君が吐いた白い息が 你呼的白烟
今ゆっくり风に乗って 此刻正缓缓乘风
空に浮かぶ云の中に 一点、一点地消失在
少しずつ消えてゆく 天空的浮云中

远く高い空の中で 在远远的高空
手を伸ばす白い云 白云伸出了手
君が吐いた白い息を吸って 吸纳你呼的白烟
ぽっかりと浮かんでる 继续飘游

ずっと昔のことのようだね 彷佛是古早以前的故事
川面の上を云が流れる 云朵在河面潺潺地流

照り返す日差しを避けて 狗儿避开反射的阳光
轩下に眠る犬 在屋檐底下梦周公
思い出もあの空の中に 往事也在那空中
少しずつ消えてゆく 一点、一点地消逝无踪

この空の向こう侧には 在那面天空的更远处
もうひとつの青い空 还有一片万里青空
谁もいない空の中に 浮云就飘游在
ぽっかりと浮かぶ云 那无人知晓的天中
少しずつ消えてゆく 一点点、一点点地消失到无影无踪

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