解放牛羊，他们用茶叶研发的生态皮鞋

-当我在电视里或杂志上，看到在养殖场拍摄的恐怖画面时，我当然知道，那并不是少数不...

-当在电视里或杂志上，看到在高密度养殖场的污染和残忍时，我们知道，那并不是少数不法分子的犯罪行为，而是在法律允许的界限内，追求利润最大化的正常方式。这件事的可怕之处是，高污染及残忍并未视为有错，而是被默认为某种财务规范。-当一头动物意识到自己就要被屠刀宰杀时，它一定会绝望地嘶叫哀嚎；动物与人的物理特征，究竟是一种质的差异还是程度的不同，对此，人们起劲仍然莫衷一是。爱荷华州立大学LeBaronHall的一间实验室里，到处堆放着一排排浅口塑料容器。这个实验室更像是一个“温室”，但又远不同于校园里其它那些温室。容器里装的不是泥土和种子，而是康宝茶的一种副产品，即一层凝胶状的纤维素纤维膜，通过细菌和酵母共生体培养，从醋和糖的混合物中吸取营养。李是爱荷华州立大学时装、销售和设计专业的副教授，据她说，一旦成熟后晾干，这层细菌和酵母共生体膜的性质与真皮很相似，可以用于服装鞋包的制作。在《时尚业的可持续纤维》（SustainableFibers for Fashion Industry）书中的一章里，李写道她的纤维素纤维研究结果。这种材料已经因其它使用用途而被测试过，例如化妆品、食品和用于外伤敷料的生物医学组织，但对于时装行业还是相对较新的材料。而对于常常产生大量废料的时装行业来说，这种纤维100%的生物可降解性是一个显著的优势。

“对于多数人而言，时尚是文化、艺术和科技的表达形式。时尚公司不断生产新的材料和服装，一季又一季，一年又一年，为了满足消费者的欲望和需求。”李说道，“想想看，这些东西最后去哪儿了。它们在地底下占据了大量的空间，就像其它垃圾一样。”

李说，这种纤维素纤维通过制造重复使用和再生的永续循环，也就是一种叫做“摇篮到摇篮”的设计，而减少废料的产生。即使衣物被回收重复利用，最终还是会成为垃圾。于是李设想了一种真正可持续，可生物降解，最终可以作为营养物回归到土地的材料。通过使用细菌和酵母共生体，茶的副产品就有用武之地，从而减少时尚业对于不可回收材料的依赖性。

毕竟是新兴材料，必然存在着不少挑战性。李和她的研发团队得到了环保署的资金支持之后，他们做了几项测试决定以细菌和酵母共生体为基础的纤维素纤维是否是一种能够在时尚业替代真皮的切实可行的材料。

测试显示，最大的问题之一是从空气以及穿着背心或鞋子的人体中的湿度吸收。这种湿度会使材料软化，不那么经久耐用。他们还发现寒冷的环境会使材料变得易碎。

李说：“如果这项环保署支持的实验性项目能够成功，这种纤维素可持续原料将会成为未来的一大热门，我们再也不需要那些不可持续的源头剥削来的材料了。”

尽管挑战重重，李说这是必须向前的一步。她说，比起便宜的、用后即丢弃的衣物，更大的麻烦在于，用来生产这些合成材料和染料的化学物质会污染水和土壤。时尚业正在努力变得更好，但消费者也必须参与到这场运动中。

“消费者的社会意识有很大的影响”，李说道，“在时尚行业工作的人需要对这项运动有清楚的认识。一个行业不可能一次性就改变一切。关键在于这个行业中的人，关键在于改变他们的价值观，从长期的角度，为这个地球，为所有人类的福祉考虑，而不是关注某个消费者能带来的短期利益。”

消费者怎么说？

对于很多消费者而言，支持一个环境友好的品牌是很重要的，但只有服装的样子和感觉对了，他们才会购买。李和她的团队对大学生做了一次调查，想看看他们对于这种新材料做的背心样板有什么反应。大多数的回答是，它是由真皮、未经加工的生牛皮、纸或者塑料做的。

调查参与者最在意的是颜色和质地，也对于舒适度、耐用度和护理有一些疑问，然而大家都对于它的可持续性表示出积极的支持，认为这是一种很有趣的替代材料，然而他们的购买欲望似乎并不高。但是李还是很有信心，研究者会继续努力，解决这些顾虑，拿出更加安全可行的产品，才能在不同的层面使消费者受益。李和她的团队希望，这项产品推出后，可以引发消费者思考他们能做些什么来支持可持续时尚。

原文网址：http://www.news.iastate.edu/news/2016/04/26/sustainableclothing

Clothing made from tea byproduct could improve health of fashion industry 

作者：Angie Hunt 爱荷华州立大学新闻部

照片来源：Christopher Gannon 

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