各产区沉香香味各显其美，你受得了吗？
气味透过人体的嗅觉系统，与身心产生互动，穿越我们的情绪脑，刺激我们的边缘系统，帮助记忆、学习，及感受各种事物的能力。...
其中，最重要，也是最难的莫过于“闻”。
今天大馨堂小编为大家总结下各产区对沉香香气的描述，包括常温下、明火燃烧以及隔火烘焙所可能散发出的气味：
01
酸、甜、苦、辣、凉酸味：代表气息为酸梅味，淡淡的甜醋味，是一种微微与甜味相混的气味，鼻腔中有略微收紧的感受。
甜味：熬蔗糖的甜味，加热蜂蜜的味道，最熟悉的是炒蔗糖最初的气味和拔丝炼制糖汁的味道。
苦味：黄连等很苦的中药熬制时的气味，黄柏燃烧时也有苦味，经常与药香香气混淆，细分是可以分辨的。
辣味：一种刺激性味道，微微有麻的感觉，是干锅爆花椒或辣椒的气味，只是没那么严重。
凉意：鼻腔感受非常像口腔中薄荷的感觉。只是没有那么重，鼻腔与咽部有明显清凉感，强烈时甚至可以感受到上呼吸道及胸肺有降温的感觉。
02
花果香、木味、土味、焦糊味花香味：多为草本纤维的气息和花的芳香，常混有微甜和微凉，也有归纳入甜味类的，甘草的气味、青草香都是典型的花草香味。果香气的代表香味有谷物香、玉米香等。果香气：多为谷物的香气，生熟皆可，所有的谷物和果实，包括坚果的香气属于果香。也有热带水果的混合香，常可以从多种热带水果被捣碎成泥时闻到。
土味：俗称土腥味，有时部分细小土质颗粒加热扬尘时产生的味道，有时为灰尘的味道，有时为泥土的气息，干燥时较难闻。
焦糊味：也称焦味、焦油味、焦苦味。代表气味为木质纤维或木料放在发热的金属板上，燃烧前被热力灼烧碳化时的气味。
03
腥味、油味、腐味、臭味、骚味腥味：与土腥味有区别，经常与油味混在一起，兼有植物蛋白和动物蛋白所具有的腥气，与鱼腥味也有很大的不同。
油味：植物凝脂的味道，味道较好者常混杂有淡植物草香或果实香，味道较差者则有混油、植物蛋白腥味等异味，更有甚者有植物油脂过期变质后的气味。
腐味：植物腐烂变质后的味道，有时混在土腥中，多存在于腐木。
臭味：动物蛋白燃烧或加热时的味道，轻微二氧化硫味道，多为野生沉香未清洗干净时，由残存的杂物所引发，应不属于沉香本有味道。
骚味：轻微氨气味道，绝大部分不是沉香本身所带，有可能是沉香自然熟化过程中被污染，通过理香和洗香可去除。
04
烟熏火燎味、窜、激味、杂味烟熏火燎味：植物纤维燃烧时的气味，常与焦糊味相伴，多指明火燃烧时所发出的气味。在隔火烘焙发香时，有时因温度过高也会散发此味。
窜、激：二者其实不是一种气味，而是一种嗅觉感受，是指某些混合气味，极快速地通过鼻腔，对鼻腔上部造成冲击的感受，不同于辛、辣气味的刺激，而且有明显的不同于其他味道的流动速度感。
杂味：没有被归纳入以上类别的其他味道，有些暂时不好归类，只能先归入杂香或杂味。
大馨堂
百年沉，自然香
气味透过人体的嗅觉系统，与身心产生互动，穿越我们的情绪脑，刺激我们的边缘系统，帮助记忆、学习，及感受各种事物的能力。
如何能够更好地辨别不同产区沉香的不同味道，不仅需要灵敏的嗅觉，更重要的是知道正确的沉香味道是什么样的。
那就来大馨堂塑造你的嗅觉体系，刷新你的嗅觉高度！
可加微信咨询：maybebest2046
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