想泡就泡,只泡好的!

 

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华顶云雾 | 天台山主峰华顶生态茶园 僧家清供


上班、饭局、出差、旅行,各种需要喝口热茶又不愿意将就的时候,怎么办?“袋表作”的创始人孙琴琴也有同样的困扰,最后她干脆自己做了一款原叶茶包“华顶云雾”,这是一个茶包,但是茶包里面也可以是好茶,而不是像绝大多数茶包那样,里面都是最差的碎茶叶。
原生态的原叶茶,包在一个透明可爱的三角茶包里。不管你身在何处,随手找个茶杯,简单一泡,随时能喝到舒服安全的好茶。原叶茶,没有碎叶,也没有任何添加,执行出口欧洲的检验标准,没有农残,选用环保可降解材料,可以随意泡,随时喝。



这款袋泡茶,就是自己没工夫泡茶时喝的茶,马克杯、玻璃杯,不必拘泥形式,如果出差旅行,也可以随身带几包。在外吃饭,如果不喜欢饭店的茶叶,也可以问饭店要热水,自己泡自己的茶。



袋表作:原生好茶+简便袋包。




天台山,是江南绿茶的发源地,西湖龙井也发源于此。因此,天台云雾茶堪称“江南茶祖”。其中,位于主峰华顶所产的“华顶云雾茶”是为极品。



几年前,“袋表作”的创始人孙琴琴,结识了浙江天台山古方广寺的住持法师,同是爱茶之人,谈得尽兴,法师拿出被誉为“佛天雨露”的华顶云雾,亲自斟茶。孙琴琴也喜欢上了这款好茶。



“好茶总在深山处”,浙江天台县,是一个被群山环绕的三角形盆地,大大小小的茶园都隐匿在深山之中。天台主峰“华顶”,平均海拔800-1100米,此处主峰山顶的茶园,由寺院在打理。所以,华顶云雾历来都是僧家清供,喝到此茶,也可算得上与佛有缘。



峰顶终年云雾缭绕,芽叶能长期保持幼嫩。维生素、茶多酚等更加丰富。而且茶树在自然状态下生长,不打农药,没有农残。



寺院每年只在春季采摘一次“华顶云雾茶”,今年委托“袋表作”定制了一批袋泡茶,希望大家以更简单的方式喝到来自山顶的好茶。


1、华顶云雾生长于天台山峰顶,气温较低,萌芽迟缓,于立夏小满之间陆续采摘,一芽二叶初展为标准。为保证品质,每年只采春茶一季。



2、华顶云雾茶属炒青绿茶,茶底丰厚,茶厂聘请老工人,沿用古法炒茶,产量稀少。



3、将鲜叶摊放,以手工高温杀青,在锅内直接揉软,理条,整形,起锅前,高温提香,出锅摊凉,回锅提香,提毫,重复提香,水分充分炒干,方算完成。成品静置20余日后品饮,口感更佳。



4、成茶叶片细紧圆直,色泽黄绿,白毫显露。
里面是一个三角包,采取可降解植物纤维,环保无污染;透明三角包让茶叶充分舒展,快速出汤,简单易泡;饮后茶包方便处理。
外面是一个独立小包,采用进口超细牛皮纸,牛皮纸的反面内层,采用医药级别镀铝膜,避光防潮防氧化,更卫生,更安全。
外盒,是特别定制的日本进口大地纸,纹理天然,与禅茶一致。


适合用大盖碗、玻璃杯泡,沸水冲泡。
茶汤色泽黄绿,汤色清澈,回甘鲜爽,香气高远。也可直接投入保温杯中,在行路途中随身携带,随时饮用。冲泡3次以上仍有余香,此为高山云雾茶的特色。
喝完之后,只要把茶包丢入垃圾桶即可,省去洗壶涮杯的麻烦。


管家
Ataraxia studio店主
设计师,生活美学家
“袋表作,让我用最快的方式喝到一杯好茶!”


Sam
畅销书作家、旅行生活家
“袋表作像是生活中不可缺少的朋友,
方便携带,可以独享也更愿意分享。”


除了2016春季限定的华顶云雾茶之外,袋表作还有四款茶可供选择:2007年福禄圆普洱生茶、2009年鸿运普洱熟茶、半生缘普洱混合茶、一生一世混合茶。
福禄圆普洱生茶 10袋装。精选云南“凤山地区”不同季节的毛茶茶菁原料,选料时特别由普洱名师邓时海教授亲自品饮鉴定,特聘当地老茶师来制作,初期由邓老亲自监制,以便随时调整制作工序及配方。历经不断地试验与品鉴后,终于在2007年完成所有制作工序。


鸿运普洱熟茶 10袋装。用2007年的古树晒青毛茶原料,花2年时间摊放、发酵,除去异味,在2009年压制成型,耐着性子等它陈化了7年,喝起来带有明显的陈香气,入口很顺。




半生缘普洱混合茶 10袋装,一半生茶,一半熟茶,福禄圆普洱生茶和鸿运普洱各5袋。






一生一世混合茶 10袋装,其中包含2袋乌龙茶(铁观音、冻顶乌龙各一),4袋红茶(正山小种、金骏眉、九曲红梅、祁门红茶各一),3袋普洱茶(2007福禄圆生普、2009鸿运普洱熟茶、宫廷普洱各一),1袋绿茶(永日香)。

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