昌泰云雾景谷

昌泰云雾圆茶

昌泰云雾圆茶:首个自主标准配方，易武，勐海，景谷三地大树茶拼配，开启昌泰集团的配方时代！

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昌泰云雾圆茶:首个自主标准配方，易武，勐海，景谷三地大树茶拼配，开启昌泰集团的配方时代！

1999年易昌号在易武诞生，2000年昌泰号在景谷诞生，2001年是昌泰云雾圆茶诞生之年，香港何景成，深圳太俊林，昌泰集团董事长陈世怀，在他们三个研发下孕育而生。

2000年昌泰集团在景谷恒丰源分公司开始生产昌泰号（景谷产区），2000年年尾在双岗茶场开始生产昌泰号（勐海产区），勐海产区的昌泰号已经是昌泰集团配方茶的探试阶段。

昌泰集团在经历易武产区，景谷产区，勐海产区的洗礼之后，2001年云雾圆茶顺理成章大规模生产。所以取了“高山云雾出好茶”之意，剥离小产区名字，以“版纳云雾圆茶”为名，着眼更为宽广，昌泰集团的首款配方作品孕育出炉！

2001年云雾圆茶选用勐海，易武，景谷的大树茶1:1:1拼配而成，在大渡岗双岗茶场压制，所生产之货都发与太俊林先生，公司留下很少部分，2001年云雾圆茶应该在40顿左右。以后逐年给太俊林供应，直到2003年昌泰扩展销售格局，云雾圆茶开始大面积发货，生产之今未停，云雾圆茶已经成为昌泰集团大众产品的主流。

01年云雾圆茶

在这个流火的季节里，生茶一般都是很少喝的，大约生茶里面很多活动的因子也随着温度的身高而活跃，所以泡出来的茶要么偏淡，要么苦涩，只有等秋高气爽之日，气定神闲之时，那才是一年中泡生茶的最好日子。但长时间没喝生茶还是心痒痒的，早上刚好下了点雨，气温稍降，那就泡01年的云雾园茶吧。这款茶从压制的年份到压制的原料坊间都有争议，但对自己又有什么影响呢，这是款好茶。

整体评价：茶汤柔滑，原来刺激的苦味基本感觉不到，香气较弱，1-3泡回甘度较好，口感层次变化不大，看来夏天喝生茶还真的不是好季节。茶气还是很足，三泡后发热发汗，和平时喝其他茶感觉到的热是不同的。

转自石昆牧（仅供参考）:

2001年易武雲霧圓茶

2001年底，昌泰董事長陳世懷出差前叮囑員工製作深圳訂製茶品，以景谷等地區拼配首批雲霧圓茶，包裝由何景成兄設計（2002年交貨深圳，所以有01或02年之爭議）。然而，等董事長回公司後，卻發現部份原料仍在，詢問之下，員工竟然取錯原料，將易武古樹茶拼入。此茶因為口感與訂製樣版差異甚大，後堆放於深圳永年公司，乏人問津，然於2004年我品飲後發現是一款很好的茶品，很驚訝居然沒有人認同與欣賞這樣的優質茶品。但外包裝與後期純台地茶製作的雲霧圓茶包裝相同，鑒於市場運作區隔，遂請永年太俊林董事長換包裝。單色全紅包裝，改名「易武雲霧圓茶」，全數共一百餘件。於2004－05年間分銷各收藏家之間，沒有單一茶商或藏家購買超過十件，極為分散。

001易武云雾圆茶

年份：2001~2002年

产品描述：景谷荒地茶拼配易武古树茶

出品单位：昌泰集团

缔造了“99易昌号”系列经典产品的昌泰茶行，随着市场的进一步发展，原料的来源也更加多样化。2001年创立的昌泰云雾圆茶，也就是单独品牌“云雾圆茶”——原料多以整个西双版纳茶区的野放、台地茶为主。

2001年底，昌泰董事长陈世怀出差前叮嘱员工制作深圳定制茶品——即以景谷等地区原料拼配的首批“云雾圆茶”（包装由何景成设计，2002年交货深圳，所以有01/02年之争议）。然而，等陈世怀回到公司后，竟发现部分原本应该已经用掉的原料居然还在！

至于01“红色易武云雾圆茶”的滋味，根据习茶人黄刚2009年6月的新浪微博记载，当年4月的《普洱壶艺》杂志进行“华山论茶”，01“易武云雾圆茶”在十名专家打分中，被三名专家评为第一、两名专家评为第二、四名专家评为第四。因为拼配，“它与易武纯料相比，更厚重一些，更有层次感一些。”虽然这款01“易武云雾圆茶”并未有太多定制者的心思、先行者的想法糅入其中，但是这个美丽的错误，还是意外成全了一款拼配经典。所谓好茶天成，不过如此吧。

2001年云雾圆茶网上有太多的演绎版本，不管怎么样，都是对昌泰配方茶的高度认可，云雾圆茶越来越呈现出他的优势和魅力，接近16年的她，接近成熟，我们期待着她的华丽转身，期待她的一鸣惊人，云雾圆茶，待云雾散尽

方知她的精彩，一个配方的经典，一个时代的经典！

2011年昌泰号《云雾圆茶》:

昌泰拼配的经典之作，昌泰云雾圆茶选用西双版纳勐海茶区高海拔野放茶作原料，以传统石模工艺压制而成。昌泰云雾园茶采菁考究，只在谷雨至立夏雾气最盛的凌晨采摘，以一芽一叶为初展标准。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，且含单宁，芳香油类和维生素较多等特点。昌泰云雾园茶外形饱满油润，色泽碧嫩光滑，毫芽明显。冲泡后条索秀丽，汤色明亮，口感饱满，滋味甘醇。因其采摘考究，制作特别此云雾园茶在昌泰茶品中独树一帜，自产出以来，深受茶友关注，茶气旺盛，颇得茶友青睐。