谷雨 茶说

 

许次纾在其《茶疏》中曾谈到

“清明太早，立夏太迟，

谷雨前后，其时适中。”

谷雨时节气候温润

最是采茶制茶的好时机

位于宜章县内的莽山瑶乡

自古即有谷雨摘茶的习俗

传说谷雨这天的茶

可以清火、避邪、明目

莽山是湖南唯一的一座原始森林

这里土地肥沃、气候温润

雨量充沛，常年云雾笼仿若仙境

负离子含量极高是个天然氧吧

造就了这里盛产的茶叶

以其特有的品质而受世人青睐

翠盈盈悠香飘、茶垄漫山绕

高山有好水、云雾育名茶

说的是莽山的“高山云雾”茶

它生产于莽山深处泽子坪

海拔1500多米的无人区

只有种茶人居住

又因莽山昼夜温差大、云雾缭绕

所以其云雾茶可谓是声名远播

据《宜章县志》记载：

莽山“以崖子石之山茶、

莽山思仁坳之横水茶为最佳，

其性凉，能解热毒，可治痢疾”

这说的是莽山绿茶极品“莽山银翠”

其得莽山原始生态灵气

为我国绿茶中的精品

“凝人情，一盏问道；

蕴天意，七碗成仙”

这指的是莽山的“瑶山红”

此茶创始人正是融合

瑶族人长寿、美容与医术秘诀

成功开发出“瑶山红”茶

从此结束了莽山无红茶的历史

该茶曾荣获国际农博会金奖

全国“中茶杯”一等奖等国际国内权威奖

赢得权威专家、消费者一致认可

青山似欲留人住，香茗何妨为客尝

谷雨采茶并不是采茶女的专利

更是偕友出游回归自然的一大乐事

莫辜负了这暮春景色

不如亲上莽山一探茶园究竟吧