养鸭养出《动物世界》的感觉，是一种什么样的体验？

养鸭养出了《动物世界》的感觉，是一种什么样的体验？南乡镇高义村村民李树晓真的没想过。不就是在山坳里放养了一群...



养鸭养出了《动物世界》的感觉，是一种什么样的体验？南乡镇高义村村民李树晓真的没想过。不就是在山坳里放养了一群绿头野鸭吗？不就是让它们自由自在地吃喝拉撒吗？还想咋整滴？↓↓↓

还真有点看《动物世界》的感觉，这群绿头野鸭挺逗比的。于是旅游君想了解一下绿头野鸭是啥东东，就百度......哦，对了，百度已经不能信任了，旅游君就马上搜狗了绿头野鸭的词条：



狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是目前开展人工驯养的主要对象。

食用价值高。绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，而且具有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。经测定，12周龄的美国绿头野鸭屠宰率为90％，全净膛率达80％，每100克可食部分中含蛋白质21克，脂肪4．3克，且富含各种必需氨基酸。



吃货的你，一定会想问，现在高义那里还有没有绿头野鸭对不对？据旅游君了解到的信息，李树晓养殖的第一批绿头野鸭已经售罄，现在正在养殖第二批。如果你现在去看，妥妥地只有一群未成年野鸭在戏水。若想吃到美味的野鸭肉，估计最快也要等到端午过后吧。

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