如何在意大利餐厅优雅的点菜
一次老板带我到兰桂坊的意大利餐厅用晚餐。刚拿到菜单就慌了:全是意大利文,没有图片。服务生也是金发碧眼的意大...
一次老板带我到兰桂坊的意大利餐厅用晚餐。刚拿到菜单就慌了:全是意大利文,没有图片。 服务生也是金发碧眼的意大利妹子。 老板三下五除二点好了。 我望着这天书, 完全没有头绪。看服务员都等急了,无奈指着菜单点了一个。 10分钟后, 上了一盆味道古怪的意大利饺子....自己点的菜,含泪也要吃完。
各位只要花10分钟读完下面的短文,不但能点到好吃又地道的意大利菜,还能学会意大利单词的基本发音规律,让老外都刮目相看!
用餐之前,要把餐巾摊开,放在膝盖上。 (不要放在盘子底下)。 擦嘴也是用这个餐巾。餐具如下图
意大利菜分好多道。点菜可以根据食量和钱包来选择,不需要每道都点。
开胃菜/前菜 Antipasto ( 读Anti pas to 盎踢帕斯托 ) 相当于西餐里的Appetizer
- 面包 Pane ( 读 Pa ne 怕内 )
- 色拉 Insalata (读 in salata 英 -撒邋遢)
- 鸡肉 Pollo (读 Bo lo 簸罗)
- 培根 Pancetta (ben chee da 奔汽哒)
- 冷肉拼盘 ,这个普通国人都吃不惯 ,很多都是生的。
Primi 第一道菜 (bu li mi 不粒米) 分量稍小
- Pasta 意大利面 ( ba si da 霸斯达)
- lasagne 千层面 ( la sanie 拉萨捏)
各种配料 :
- 西红柿 Pomodoro ( bo mo do lo 波魔朵罗)
- 鸡肉 Pollo (读 Bo lo 簸罗)
- 牛排Bistecca (bis 'teka 比斯泰卡)
- 羊肉Agnello ( a, nie lo 阿涅罗)
- 猪肉 maiale ( ma i ya le 么亚勒)
- 烤箱烤的 Arrosto (a ro 舌头颤动 sto 阿罗斯托)
- 烧烤的 griglia (gri ya 歌莉娅)
Contorno 配餐 ( kon tor no 空托儿诺)
- 主菜一般是不配蔬菜的,得单点配菜
- 土豆 Patata (ba ta da 巴塔答)
- 冰激凌Gelato ( Ge lato 巨辣托 )
- 提拉米苏 tiramisu
一般餐后不喝卡布奇诺,喝普通咖啡
Panino 三明治 (pa nino 帕尼诺)
Pizza 披萨
Calzone 披萨饺
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