怀揣20元小编就能带您吃转北京!

 

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周一至周五21:08

北京电视台生活频道

《美食地图·一探到底》

有美食,有侦探,有真相~


提起北京的吃食,有一个字能代表广大吃货们的想法那就是GUI“贵”动不动就人均一两百、三四百的让小编酱紫的劳动人民情何以堪啊~



经过小编咬烂两支笔,抓掉数十根头发的挣扎下,这份人均20元的美味小食餐单,华丽丽的出锅啦~



此刻表说话,跟着小编的节奏一起摇摆~让我们一起摇摆~~~



泰国榴莲酥

地址:海淀区苏州街42号(人民大学苏州街地铁站D口附近)

人均:18元







看这大排长龙的人气儿就知道这味道必定是错不了~~~小店所使用的榴莲是来自泰国的新鲜榴莲,所有的馅都是现扒现搅呦,新鲜的榴莲果肉打成的软滑馅心,配以层次分明的酥皮,经过烤箱小火慢慢的烤制,最终成了黄金诱人的榴莲酥,令人食指大动~

小南京锅贴

地址:望京望花路4东号楼底商

人均:20元







外形似饺子,名字叫锅贴,像灌汤包一样多汁儿,其实这就是地地道道的南京锅贴,香嫩的肉馅,酥脆的外皮,一口咬下去汁水直流~说到做馅儿,大厨用的正是南京当地的传统手法。不同于咱们北方做馅的方法,这南京锅贴里的肉馅,需要提前把调好的料水上火熬成卤,然后再用来调馅儿,为的就是让馅儿的滋味更浓,更香~

康都炸肉

地址:海淀区北太平庄花园路13号

人均:17元





这家炸肉店在北京是开的第一家,山东淄博的名小吃,最受大家喜爱的是这个香炸里脊,用大料花椒等一些调料配成的炸肉粉,在腌制的时候要经过半小时以上的手工打馅,把所有的料水全部都吸到肉里面去,吃起来才会味道浓郁~

茶蛋饼饼

地址:海淀区魏公村小区26号楼底商

人均:15元







大部分的煎饼都是白面所占的比例最大,而这家的煎饼呢,为了营养更全面,虽然不那么好摊,但还是坚持以五谷面为主,味道也是棒棒哒~

傻姐面馆

地址:丰台区望园东路1470号(近小井润园)

人均:18元







味香不怕道远的人气小吃店,热干面在很早以前是没有汤底的,后来一直演变,每家有每家的配方,他家这个汤料是自己牛棒骨熬的汤,在热干面里加点汤,吃的不是那么干干的,牛棒骨熬的本身有那种香味,放在里面能起到汤香的味道~

聚林于记煎饼

地址:东城区交道口南大街(近交道口东大街)

人均:14元







鸡腿脆骨、鱿鱼海鲜、香菇青菜、大家会不会觉得在点炒菜,其实这是“煎饼”~绝对是最豪华的大煎饼,你想吃什么就能装什么,别的家可能里面加点薄脆,肉都少见,他家是什么都能加,神奇的是,里面塞了这么多东西,这煎饼皮愣是没被撑破,扥一扥,还非常有弹性~

刘记天津风味烧饼

地址:东城区安定门内大街194号

人均:4元







这家店的老板姓刘,祖籍河南,30年前和同村的兄弟一起到天津学做烧饼,师从一位姓马的老师傅,学徒5年后来到北京开了自己的烧饼铺子,这家烧饼铺子在这个地儿已经开了十年了,老板说也没有什么别的秘方,就是实在,现在的烧饼和十年前一个味道、一个价格、所以老客户们不管多远都还是会过来买烧饼~

邢记肉夹馍

地址:丰台区西四环南路66-1号北大地商场北路口处

人均:7元





这家店开了有20多年了,属于人气比较火爆的小档口了,他家的肉夹馍味道很不错,有一股淡淡的烤鸭香味,每天这肉夹馍都能卖出3000多个,据说肉夹馍之所以好吃食因为老板老家是安徽,在那边是做板鸭的,把板鸭的香料引到这边来了,所以咱吃这肉夹馍就有股淡淡的烤鸭香~
注:
以上内容均为北京电视台生活频道《美食地图·一探到底》栏目原创。如需转载,请注明来源。


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