松哥,第二季

 

进入了四月,某些角落开始蠢蠢欲动,某些沉寂了几个月的群也开始冒泡。对,就是它——小龙虾!...



My brain has two parts, the left one has nothing right, the right one has nothing left.

进入了四月,某些角落开始蠢蠢欲动,某些沉寂了几个月的群也开始冒泡。对,就是它——小龙虾!

松哥油焖大虾去年在鹏城一炮而红,迅速在全市范围内开了二三四五家分店。尽管松哥在冬季也在经营,但虾已经换了海南虾,从精神到气质都略逊一筹。随着湖北16年第一波虾的上市,老饕们又食指大动。



松哥进入第二季,菜单进行了升级。除了明显的价格上调外,主菜增加了油焖美国大虾(我确定它不会采用波龙或者小波龙)。凉菜也增加了些品种,如凤爪、熏鱼、牛肉、肚丝等。遗憾的是我推荐的皮蛋馓子没有上榜。其实加这么多都没啥卵用,最受欢迎的依然是毛豆和凉面。



看,这就是毛豆本人!



我们点了招牌油焖大虾、毛豆若干、凉面若干(辣&不辣)、加多宝若干…

油焖大虾上来了,可能没到最好的季节,肉质不够巅峰状态时饱满。每只虾都开了背(许多店家在是否开背与肉质紧实之间权衡,我还是倾向于开背抽线的),但可能今年的小工是新手的缘故,估计20%+的虾并未抽取虾线。味道还是不错的,正宗的潜江口味。



凉面依然很受欢迎,丫丫一人干掉几乎一碗。刚上来不太确定是不是辣的,知道更辣的上来我才确定之前微辣的应该归入不辣范畴。



毛豆煮的依然很入味,要不是开车,配P9回是很好的选择。



新同学熏鱼并不能令人满意,给人也没留下太多印象,可以跳过了。



最后略有遗憾的就是,我们追加的一份大虾不晓得是虾迟到还是师傅迟到的原因,迟迟未能上桌,只能作罢。另松哥也暂停了与大众点评的闪惠合作,你若使用微信支付它会送你饮料(只能新增,不能抵扣)。

言而总之,松哥第二季给16年的龙虾季来了第一炮,不算完美,也不是水准,希望早日见到皮蛋馓子本人!

编后记:

我真佩服某人连续每天吃麻小的战斗力,今天又去松哥打包,几点勘误:

1、油焖美国大虾用的是小波龙,一份两只吧;

2、百度糯米有优惠,100减5块,使用百度钱包还有立减机会。



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