华农欢迎你｜我有清茶一盏，约吗？

无由持一碗，寄与爱茶人。...



王雅倩是山西人，2013年来到了华农，入读茶学专业。

在她老家，并没有喝茶的习惯和传统。然而来了华农后，茶，已成为她生活中不可缺少的一部分。

茶艺是她很喜欢的课程。在看似枯燥的程序中，她不仅学到了精湛的冲茶技艺，更让自己脱去浮躁，沉心静气，变得稳重、大方、自信。



茶艺表演是在茶艺的基础上产生的，运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧，沏泡出一壶好茶汤。

她说，茶艺表演并不只是表演，更重要的，是能够泡好茶。

而泡好茶，关键在于用心。

整个过程行云流水，却又一丝不苟，水温、时间、茶色，很多微妙的环节，需要在一遍遍的练习中慢慢体悟，成就心手相应，最后氤氲成茶杯中悠悠的清香。

无由持一碗，寄与爱茶人。

如果你也喜欢茶，应该看看这个。茶学系是华农历史悠久的专业之一，是国内从事茶学高等教育和研究的最早教育科研机构之一，在特色茶树资源、茶叶加工、深加工及新产品研发等领域具有明显的学科发展优势。

你知道吗？茶学系还拥有广州及增城两处实验茶园及加工设备。

华农地处华南茶区，茶树品种最丰富，生产茶类最多。学校茶树品种资源的收集时间早，也较全面系统，经过几代人几十年的努力，现品种资源圃保留国内外茶树良种300多种。

校内还有面积600 m2的实验茶厂，设有茶叶初制车间、精制车间、包装车间、贮藏间等，配有红茶、绿茶、乌龙茶加工成套设备。

茶学系在红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白毛茶等茶类的加工技术教学、科研和技术推广方面有悠久的历史，形成了各类茶叶加工的科学工艺，在生产上广泛应用。

茶学系充分利用广东省丰富的茶类品种和结合特有的饮茶习俗，形成了独具特色的茶文化，率先在全国开出茶艺方向的本科教学，为广东乃至全国培养了大量茶艺人才。茶艺专业学生每年参加广东和全国的茶事活动，多次获得地区性和全国性的个人及团体大赛金奖和银奖。



孙彬妹是茶学专业2014级的硕士研究生，今年获得免试博士推荐资格。她也是今年校优秀毕业研究生和校级优秀硕士论文的获得者。

谈起在茶学系的求学经历，她充满热情和感恩。“茶学专业的好处，就是在通过茶这个平台，大家互相交流、品评、分享，收获了专业知识，也认识了一群志同道合的师友。”

她硕士阶段研究的是茶树的分子育种，“实验过程很辛苦，但一路的探索让我不断成长”，“茶学系有很多优秀的老师，他们在课内课外都给予我们非常多的指导和启发。”

这是一个能文能武的专业，武能下地种茶，了解茶叶栽培和茶叶加工，文能通晓茶文化，学习到精湛的泡茶技艺。

如果你也喜欢茶和茶文化。

欢迎报考华南农业大学茶学专业。



我有清茶一盏，约吗？

更多招生资讯，请猛戳：

• 多少分可以报华农？关于志愿填报，你想知道的都在这里！
• 放榜必看｜华南农业大学近年招生录取情况和分数线
• 你不知道，华农是农林牛校，更是理工强校！
• 华农有多大？
• 华南农业大学2016年本科招生计划公布，优秀考生报考华农最高奖励8万元！
• 华南农业大学2016校园开放日暨高考咨询活动6月25日举行
• 华南农业大学2016招生宣传微网页开通
• 高考资讯｜华南农业大学今年总招生计划9000人

摄影丨周志荣 谢韩

文字丨谢韩 部分资料由茶学系提供

微信编辑｜谢韩


责任编辑｜周志荣 谢韩



就想喝这一杯茶，赞！↓↓↓

    关注 华南农业大学