没尝过香格里拉的野生菌,真的会遗憾!

 

每年这个时节,对于真正的饕客来说,是品尝野生菌的大日子~现在大叔家的野生菌,被香格里拉承包了!香格里拉这就是...





每年这个时节,对于真正的饕客来说,是品尝野生菌的大日子~现在大叔家的野生菌,被香格里拉承包了!

香格里拉


这就是传说中的香格里拉,很多人心中的伊甸园!
草原上的野花竞相盛开,蓝天、雪峰、草原、花海、湖泊、牧群构成了香格里拉特别的风景,非常浪漫~~
珍稀的野生菌被大叔直接从产地香格里拉空运到店,趁早下手哦!
松茸菌
松茸菌,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富。松茸尚不能进行人工培植,是一种天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。
云南野生食用菌,出口级别,9厘米以上,空运到货。
清洗松茸菌技能get√
松茸菌的保存


鲜松茸要保湿冷藏保存,存放在0℃ 至--零下2℃ 的冷柜,越早食用越有鲜味哦!
烤松茸
野生鲜松茸炖鸡
桑拿鸭肚拼松茸菌


山姆门店售价:活动价238元/250g*盒(原价318元)
鸡枞菌


鸡枞菌是食用菌中的珍品之一,在食用野生菌中为珍品。《黔书》道:“鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从土出,故名枞。”肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。
鸡枞菌炒肉


山姆门店售价:198元/250g*盒
老人头菌


老人头菌又名仙人头,老人头生长在云贵高原1500米以上的松杉木、油杉等针叶林中阴湿疏松的地上,稀有阳光照射且有落叶覆盖的缓坡上更为常见。对环境极为挑剔,至今人工无法栽培,老人头菌肉质细腻糯滑,富有弹性且滋味鲜美,可与鲍鱼媲美,故被誉为"植物鲍鱼"。
在海拔1500米以上生长,至今人工无法栽培
番茄老人头菌


山姆门店售价:69.8元/250g*盒
竹荪菌


竹荪菌是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”。
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一,是著名的食用菌。清香脆滑,滋味鲜美。
竹荪蟹味菇汤


山姆门店售价:59.8元/200g*盒
黑牛肝菌


在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美,是最香的牛肝菌之一。牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一。菌肉肥厚,口感嫩滑。
干锅黑牛肝菌


山姆门店售价:39.8元/250g*盒(原价49.8元)



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(具体售价以门店实际价格为准*部分图片内容来自网络)


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