荔枝和西瓜更配哦！
荔枝是一种温热性水果而西瓜却是属于一种凉性食物荔枝和西瓜一起吃更配哦！大叔家的荔枝与西瓜均在核心产区精选30...
荔枝是一种温热性水果
而西瓜却是属于一种凉性食物
荔枝和西瓜一起吃更配哦！
大叔家的荔枝与西瓜均在核心产区精选30年以上老树采摘，全程人工手工挑选，上市前进行农残检测。 Member’s Mark巨仙荔枝
选自产区产量前10%的巨仙荔枝，单果平均约35克(一般荔枝平均18克)，属于海垦13号荔枝品种，是从海南省本地荔枝品种中选育出来的一个优良品种，因其个大，也称之为荔枝王哦！
山姆门店售价：78元/1kg
Member’s Mark妃子笑荔枝
妃子笑，晚唐诗人杜牧有诗："一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"妃子笑这个品种就是这样得名的。大叔家的妃子笑是来自海南的优质荔枝，细核，肉质晶莹，美味可口，肉厚多汁，风味独特。
山姆门店售价：35.8元/900g、55.8元/1.5kg，6月10日-6月16活动价29.8元/900g、 47.8元/1.5kg
Member’s Mark黛妃西瓜
黛妃无籽西瓜，源自意大利品种，皮薄肉红，鲜甜可口。在山东、广西、新疆、陕西寻找优质产地种植，严格控制西瓜的光温条件，选择肥沃土壤栽培。
选自产区产量前20%的西瓜，平均单果重约6kg，平均一根藤只结一个瓜。
山姆门店售价：49.8元/1颗
荔枝虾球
用料：
虾10个、荔枝10个、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精半茶匙、料酒1茶匙、水、淀粉20毫升、高汤60毫升、鸡蛋清5毫升
步骤:
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。
2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。
4.锅下油烧温，放入姜粒爆香。
5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。
6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。
虾10个、荔枝10个、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精半茶匙、料酒1茶匙、水、淀粉20毫升、高汤60毫升、鸡蛋清5毫升
步骤:
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。
2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。
4.锅下油烧温，放入姜粒爆香。
5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。
6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。
荔枝布丁
用料：
荔枝汁400毫升、鮮奶油200毫升、鮮奶200毫升、糖40 克、吉利丁粉14 克
步骤：
1.荔枝入搅拌机内成荔枝汁，滤去荔枝渣备用
2.锅中将吉利丁粉和砂糖拌匀，倒入鲜奶，开火将吉利丁粉和砂糖煮溶
3.关火注入鲜奶油搅匀
4.将搅好的荔枝汁倒入牛奶液中拌匀，倒入杯子里，待凉后放入冰箱冷藏隔夜至凝固
荔枝汁400毫升、鮮奶油200毫升、鮮奶200毫升、糖40 克、吉利丁粉14 克
步骤：
1.荔枝入搅拌机内成荔枝汁，滤去荔枝渣备用
2.锅中将吉利丁粉和砂糖拌匀，倒入鲜奶，开火将吉利丁粉和砂糖煮溶
3.关火注入鲜奶油搅匀
4.将搅好的荔枝汁倒入牛奶液中拌匀，倒入杯子里，待凉后放入冰箱冷藏隔夜至凝固
西瓜冰沙
用料：
西瓜、装饰用黑芝麻少许、装饰用薄荷叶
步骤：
1.将西瓜切成小块，用小水果叉把籽去除
2.将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实
3.用料理机打碎，将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻
4.及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可
西瓜、装饰用黑芝麻少许、装饰用薄荷叶
步骤：
1.将西瓜切成小块，用小水果叉把籽去除
2.将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实
3.用料理机打碎，将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻
4.及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可
清凉西瓜冰棍
1.将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁
2.将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍，在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用
3.在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状,放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠
4.将糯米糊倒入西瓜汁中,将两者混合液倒入料理机混合均匀
5.将混合好的液体倒入冰糕模具中,盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可
2.将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍，在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用
3.在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状,放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠
4.将糯米糊倒入西瓜汁中,将两者混合液倒入料理机混合均匀
5.将混合好的液体倒入冰糕模具中,盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可
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(具体售价以门店实际价格为准*部分图片内容来自网络)
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