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多功能熏炉可以加工的产品有很多种比方说：猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。因为是烟熏制品。烟熏的香料要符合中华人民共和国轻工部行业标准。...



烟熏炉，豆干烟熏炉，全自动烟熏炉，多功能烟熏炉，烟熏炉价格设备是多功能的，一机可以实现四个功能，蒸煮，烘干，烟熏，上色，凡是能需要这四个功能中的任意一个都是可以使用这个设备的，现在用的最多的都有肠类产品，豆干，蛋类，鱼类，家禽类，熟食类，腊肉等食品加工，另外包括槟郎，肉脯，牛肉干食品加工都是可以使用的。



工作原理

1、烟熏：

（1）内置发烟：将发烟料与糖按3:1比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。注：(烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟且含有致癌物质；柿子树、桑树产生异味，都不适宜用作烟熏木材。)

2、烘干：

电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过风机把热量甩出，热量通过循环风道在整个炉内循环，从而实现烘干。

蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过华铸机械独有的循环风道在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

3、上色：

烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

4、蒸煮功能：

实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。



按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。 2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉 3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。 4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热 5、用电分为：两相电和三相电。 6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。 7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

型号：50型

尺寸：内置发烟1160*1440*1840mm

外置发烟1160*1750*1840mm

重量：400kg

功率：16kw

单次产量：50kg

高压压强：0.9Mpa

低压压强：0.08Mpa

高压炉温：120度

低压炉温：100度

耗气量：50kg



售后服务：

1、只要是在诸城华铸机械定的设备，首先签订一份合同，首付设备的百分之四十，车间立即开始生产；

2、设备生产完毕， 我公司技术人员会赶紧发送物流；

3、货到目的地，通知客户去验货，客户付清剩下的余款；

5、此设备享有一年之内免费维修，更换配件，终身售后服务；

6、客户在使用的期间如有不懂的地方可以打电话咨询，我们会在最短的时间内为您解答；

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