闲话约茶

吴垠约茶，约茶约你比故事更打动人的，是真实。我是一个非典型茶人，因此，只是爱茶这一点，让我贴上了“茶人”的...

图文转自：吴垠约茶

比故事更打动人的，是真实。

我是一个非典型茶人，因此，只是爱茶这一点，让我贴上了“茶人”的标签。

一定同样爱茶的你打开了这个订阅号，而基于这个小而共同的爱好，彼此就是“茶友”了。

茶是大地给予人类最美好的恩赐之一，也是基于我们生活的一份延展。对于茶痴来说更是有着一份无可替代的幸福感。

2000年初开始，尤其是 2006年在创办其他刊物的时段频繁地跑云南，这十几年来常常如此，尤其跟云南临沧这样的一些地方缘分特别深，这十几年的茶龄让我在探寻茶的路上却看到了更多发生在这片土地上的故事。

因为各种因缘，开始了《茶道新生活》开创之路，这是一本以茶为线索，以土地为载体的、原创内容90% 以上的系列丛书。我们的记者小队基本上都会在一个地方驻扎个把月，用双脚去丈量那些产茶的村村寨寨，与当地有趣的茶人进行零距离的互动。2015年4月，我们的记者去了易武，一行人求着当地人带着我们去找古茶树。

开了2个小时的摩托，在一面是悬崖，六七十度斜坡上的盘山小路上颠簸到散架。顾不上疲惫又徒步进了古树林。甚至在采访安化那一期的时候，我们的车还翻下了小山坡，庆幸人车无损。回想来，茶路从来不平坦。



我们还亲自实验做茶，来尝试探索该片茶地以及这批茶树本身的水准和其中的差异。

曾有做茶地方志的官员感叹，估计从来没有一个刊物一下子派那么多人那么深入地采访过……

这样的寻茶方式和采写虽然在外界看来有点傻，但是我深知其中的意义。

在这样一个大家都图快的时代，驻扎在某地深入采写然后再慢慢选图慢慢编辑和印刷出来，这确实是一件不容易的事。

而我珍惜的，就是这份不容易：因为只有亲自去过，才不会道听途说；因为亲自触摸过产茶的山水，才会领会茶的灵气；因为我们亲遇了那些种植养护和采摘茶叶的手，才会懂得好茶的难得；我们的每一期都是这样，一步一步夯实的得来的。

回归土地，才能看见茶的根。

所以当你想细细地品味一片茶叶的时候；想了解一款茶的生长环境和生命历程的时候，欢迎你来“吴垠约茶”，我们可以泡一壶茶，慢慢聊聊“茶源人文地理”。茶，不仅是触手可碰的商品，更是源远流长的文化产物。每一片茶，都必须经过手的多重温润才能来到我们眼前，进入杯中——在茶生长的土地上，千百年来，是谁在其中坚守、呐喊、谁在其中幸福又在其中受苦？政府、专家、企业、茶农，这像是一出大舞台剧，他们的演绎，就在激活着茶的文化之魂。扎根在土地上的文化，才有生命力。潮州的茶农黄师傅18岁就当上当做茶师傅，20来岁已经成名。过去，茶农在碰上了无法解决的问题时候就会找黄师傅，而他则会连夜赶过去，甚至通宵在各个村子里转，茶农都叫他“救火队长”……

人是茶的纽带，这样的故事我们可以聊上一千零一夜，来“吴垠约茶”，我们可以一起慢慢聊，当然，你也可以把你所经历看见的故事分享给我。

茶又是特别包容的，生活中，人们常谈及“禅茶一味”，似乎神秘莫测、高不可攀，而六祖先生早就演绎和开示过“生活禅”了。这“油盐柴米酱醋茶”和“琴棋书画诗酒茶”中都有一席的“茶”，从来都应该活在生活中——无论是庙堂之高，还是下里巴人。

从一个资深品牌人到爱茶人，我发现无论是情感的问题还是工作的问题，生活上的、事业上的、人际关系里的疑难杂症都可以在茶里找到答案，作为茶友，我们可以同饮一泡茶，问问茶，品品心，没有解决不了的问题，如果一泡不行，那就两泡。常常有朋友会问我，这样全身心投入在茶里，会不会有疲惫？

但当我把书递给吕礼臻老先生时，他仔细翻阅,然后说了一句“大陆还是有很多人在认真做事啊”，就这样一句,就让我心里暖了;

和林谷芳老师聊天时,他说我给你讲一个故事或许可以勉励你:日本一位热爱垂钓的渔者,经年累月地将每条他经过的水域等材料一点一点地精细地画出来,最终成为了一本在该领域最为详尽的独树一帜的书而大获成功;

而《新周刊》创始人孙冕老爷子的理想主义和行动力则给了我现实的力量感:去做,尽情尽兴地去做......

茶是蕴含灵气的，它也会把很多有智慧的人聚集起来。“约茶”，我会约上我的朋友们，来聊聊透过茶汤对世界和生命的见解，在各自领域的文化沉淀。你想见到谁？可能是名人，可能是茗人，也可能是无名之人，当然，也可能是一个执着的“鸣人”。茶总是会给我带来很多感悟和思考，在茶产业不断兴盛，品类日益多元，却又常常混乱的时代。带着不想埋没每一个和茶有关的故事的心情，我试图把亲历过、亲见过、触碰过的一切呈现给您，透过这样一个个人订阅号，伴一杯茶的从容，将慢下来体味生活体味茶的温度传给你。

这样的真实正在发生的，在茶汤内外的立体世界，从未停止。土地、茶品、人与事，关注“吴垠约茶”，约茶约你～

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