颜色与食物,你是你吃进去的每一口
Youarewhatyoueat....
陈大咖|好色
色彩与食物,就是你的心情
色
不同的人,喜欢不同的颜色。
因为人是视觉动物,
颜色带给人的第一感受
是直接了当的。
▼
礼
连送礼的颜色
都需要揣摩对方的处境
比如说,给怀孕的朋友送小衣服,
男生是粉蓝,女生是粉红,
还不知道性别呢?
送黄色或者米色保证不会错。
气
颜色还可以是气场。
甜美的少女,气场是粉红色的,
还带着毛绒绒的质感,
让你想轻轻抚摸。
美丽的贵妇是金色的,
像DIOR的毒药一样,
边缘有隐隐约约的金光。
暖男是淡绿色的,
养眼又不具侵略性,配谁都百搭。
脾气暴躁是乌黑色的,
像还没干的柏油路,
踩上去就一脚黑。
嫉妒是紫红的,
像猪肝一样,滑溜溜的,
上不了台面。
痛苦,应该是五十度灰,
勾兑少许的褐色,
这样苦得让人不想再看第二次。
食
我们吃东西时
也会看颜色
感受气场
You are what you eat.
绿
记忆里难忘的食物,有京城厉晓麟大师的厉家菜。其中有一道高度还原的宫廷菜“翡翠豆腐”,用新鲜手剥嫩毛豆,去皮了搅拌成泥,和切成细丁的鲜嫩带子翻炒在一起,成品绿得特别温和,入口鲜美不已。当它摆放在细细的骨瓷小盅之中的时候,文雅至极。
白
还有王府半岛酒家的西餐厅,用日本大根刨出来的长条萝卜丝儿,略带米白色的透明,中间是芒果酱,再撒少许的绿色紫苏碎,田园感便款款而出。
橙
还有海边的橙汁。在土耳其安塔利亚的海边,地中海的湛蓝加上鲜榨橙汁的橙黄,勾勒出的是度假的悠闲。
黄
还要有柠檬黄。在雅典的卫城游览时,烈日当空,到处是白花花的大理石反光,整个人的喉咙渴得仿佛要冒烟,走到门口看见一堆黄色的新鲜柠檬,旁边放着一杯杯淡黄色的柠檬冰水,马上就回过神来。飞机上也一样,只要有一杯柠檬水,再干的空气也是清香的。
慎用色
COLOUR
黑与红
只有两个颜色的食物选择,
需要慎重。
黑
一个是——神秘的全黑色,很考验感情。比如说墨鱼汁面,只有过了暧昧期的老夫老妻才能去吃墨鱼汁面,因为吃着吃着牙齿就会不自觉被染黑,笑起来收获尴尬指数一百。听说,一向霸气十足的汉堡王把黑色用在皇堡上,听起来也颇具挑战性。两片黑黢黢的面包,夹进烤得滋滋作响的牛肉饼,配上脆洋葱、生菜和车达芝士,加入咸鲜的黑色墨鱼酱汁,就像是隐藏在深海里的怪兽,完全打破了我们对牛肉汉堡的固有印象。能一起坐在店里啃海墨王皇堡,咧嘴露出黑齿一起笑,那说明感情深。
红
另外一个需要慎重的颜色是——鲜红色。鲜红色代表烈焰热情,比如说我的挚爱——四川麻辣火锅,这是我每次出国都会想到脑心挠肺的小冤家。能一起吃火锅的人,说明彼此已经放下心防,我打捞到你的猪脑,你夹到我这边溜出去的鹅肠,这是为数不多的几乎没法用公筷的食物。
结果,汉堡王也出现了“全红色”的红傲椒皇堡。鲜红色的面包,里面夹着香脆而不会很辣的红椒段(类似黄飞红花生的配料),酱汁是滋味浓烈的川辣风味酱汁,火烤南美大鸡排……听起来就很燃有没有,曾抱怨吃汉堡不能解辣馋的人可就打脸啪啪啪了。
纯粹
COLOUR
黑与红
做人我喜欢纯粹,
吃食也喜欢纯粹。
将那些纯粹的颜色和快乐记在心里,
还有和爱人无忧无虑分享一份食物的心情,
就已经足以抵抗那些讨厌的负能量了。
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