和以色列比起来，我以前去过的国家根本只是迪士尼

此一生必定要去的地方。...

我们去各个地方旅行，会发现有的地方“最美的风景是人”，有的地方“能让你感觉到自然的壮丽”，有的地方“极尽人类工艺之所能”。

以色列和我去过的所有地方都不一样，它没有什么套路，这个人类从东非迁移到世界各地的十字路口，像是经验丰富的老拳手，话不多，可拳拳到肉，每一拳都带着怀念、沧桑、反思和历经沧桑的冷静。比起来，我以前去过的国家就像迪士尼一样轻松……

这些老拳打得我有些沉重。

沉重得连我的行李都掉了。

这篇文可能和你们期待的轻松游记不同，但希望大家可以认真看完，才能了解到真实的以色列。

决定要去以色列的瞬间，有米爸面色深沉地跟我握了握手，说一定要注意安全；出发时，跟香港出租车大佬聊天，他激动得不得了，说我是他开了几十年出租车拉过第一个去以色列的人，到机场主动帮拿行李，嘱咐我“君子不立于危墙之下”；过海关时，阿SIR看到以色列签证，摇摇头问我“那边安全么”；走到托运柜台，先是一万个问题的盘问，然后我的交运行李和随身行李被全部打开，每一件拆开过安检，连笔记本电脑都要打开，按照每一个按键进行爆炸物检查，人麻烦坐下来，全身做安全检查……

OMG！不愧是全世界安检等级最高的航司。好戏还在后头，当我到了特拉维夫机场之后，在行李转盘一直等啊等，最后发现行李根本还在香港机场进行安保检查中。这就尴尬了，没有行李，连内裤都没，只能靠以色列航空发的一个硕大的洗漱包过日子。不过这个洗漱包真的是real豪华，常规备品之外还有走珠止汗露、白汗衫袜子和卫生棉！感觉装进了一整个屈臣氏，连磨指甲的那根棒子都是精致的玻璃材质，忍不住敝帚自珍了一下。



平时“深挖洞广积粮”的仓鼠风格也救了我一次，孤独无依的夜晚，竟然在随身的包里数出来茶包若干、爱马仕香水、化妆品全套、口红、卸妆水洗面奶……每一天都可以美美哒。不然在以色列这晚八点后就全部商店关门的地方，想要买齐这些东西可真不容易啊。



这次，咖姐是因应以色列驻华大使馆的邀请，和来自丹麦、纽约、俄罗斯、巴西、奥地利的五位网红作家一起造访以色列。本咖是中国（亚洲区）唯一一位受邀人选哟~这次我们一共造访了这几个地方：

锡安山上的哭墙早已旧闻，看到实物才发现和想象中的磅礴是不一样的（长城就是一眼看上去就觉得很恢弘的建筑），这是不懂历史就看不出所以然的断壁残垣，其实以色列的大部分“景点”都是如此，你一定要用历史下饭。

导游说曾带过一个中国团，那些人英语又不行，对任何事情都不感兴趣，他自己也觉得很无趣。他还很八卦地给我看合影，于是我看到了一群在耶路撒冷戴着大沿帽、穿着沙滩裙的游客——这群来免费游的记者可能误以为耶路撒冷在马尔代夫附近吧。

Look，这是一个凝重到不容你亵玩的地方。





这里是整个犹太民族最重要的宗教圣地，主题是颠沛与回家。

哭墙原本是古以色列国第二圣殿西面的一堵墙。在公元一世纪，罗马人入侵以色列，圣殿被摧毁，国家亦覆灭，犹太人被迫开始了无土之民的流落生活。哭墙是如今第二圣殿仅存的遗迹，接近2000年来，流落在世界各地的犹太人，历经千辛万苦回到祖先的故土耶路撒冷时，都会来到这面石墙前低声祷告，哭述整个家族流亡之苦，因而得名“哭墙”。

这里被认为是距离上帝最近的地方。



有一张很著名的以色列士兵和哭墙的照片就是在这里拍摄的：



我一靠近哭墙，就听到四面八方都传来喃喃细语，这里是男女分开的区域，只看到很多女人趴在墙壁上或沉默肃立、或低声哭泣，久久不止，那种哭声在低海拔的地方交汇成一种魔力，虽然我不是犹太人，却也忍不住流下了泪水。

这是一座很小的教堂，基本上你见过的绝大部分教堂都比圣墓教堂大。但对于基督徒来说，这里是一生都向往的圣地。根据圣经记载，耶稣受难、安葬和复活的地点便是在此，门口的石棺被认为就是圣墓本身——当然耶稣复活升天了，石棺是空的。



你可能很好奇为什么这么深具意义的教堂外墙怎么有一把木梯子，是在维修吗？NO，听我说。圣墓教堂是如此的重要，因此是由三个教会及六个宗派共同管理的。这里的每一块石头，每一盏吊灯，每一幅壁画，甚至每一根蜡烛都登记在册，以分清楚是哪一个教派的财产；如果损坏需要维修，也必须分清楚是谁的部分坏掉，然后再讨论如何出钱出力。

二楼窗户外的这把梯子则是亚美尼亚教派近150年前放置的。在签订合约的时候，这把木梯子恰巧在这里，根据合约的“一切保持现状”精神，这把木梯子不能被移动，于是就成为了不同派系争夺教堂份额的一个重要标志物。

所以在我眼前的圣墓教堂，用中国人的眼光来看，有点残破，有点落寞，有的楼梯石都几乎踩到磨损完了。可残破的建筑中强烈的圣神、肃穆、慈悲和庄严，完全超脱了建筑自身，这是每一个基督徒都向往的地方。

《圣经》所记载的大部分耶稣的事迹，比如“五饼二鱼”，就发生在加利利海边上。而且我去到加利利海才发现，原来“圣彼得鱼”就是罗非鱼本人！



虽然名字里有个“海”字，可加利利海是以色列最大的淡水湖。这个淡水湖之于以色列的意义非常重大，是整个以色列的农业中心，这里出产的蔬菜水果品质极优。以色列虽然国土面积很小，但一直是个农业强国，比如滴灌技术是以色列人发明并一直推进革新的——毕竟水资源难得。

我们这个国际网红天团，去参观了加利利海畔的一个现代化农场。我只想说，以色列人一点都没有在和你客气的！真的是坐着吉普越野车，抖得全身骨头都要散地去看果园。



唯一的BONUS是向导在树上拽了一个红肉柚子给我吃，我只想说——我的人生，对的，我没有夸大其词，我此生从来没有吃过如此多汁的柚子！几乎是舌头一顶，汁水就喷薄而出。怪不得现在国内很多资本都到以色列考察农业，大有作为啊！你们看看我在以色列吃到的各种食材，每一样都本味、有机！

戈兰高地是个早年常常会在新闻联播的国际新闻中出现的地名，以色列和叙利亚在这里打了几十年，1999年之后才宣布为和平地区。

整个戈兰高地的战争残留非常多，地雷区的铁丝网、废坦克做成的雕塑、石头上的弹孔和荒芜的山头，都在讲述当年遮天蔽日的金戈铁马。

这一天的主厨把我们带到火山口，用最原生态的方式给我们做出了一桌佳肴。除了风大一点之外，味道超级好，加上环境又难忘，真的让我觉得回味无穷。不过要奉劝各位没有当地人带领千万不要越过铁丝网，目前还有很多地雷没有被清除。



看，红菜头烤一下，加一点山羊芝士和橄榄油，就非常非常棒了！



还有这个山羊肉夹馍，可一不可再。



附赠中国网红在异国乡村流浪图。



在这个地方，我在国内租的流量“环球漫游WiFi”居然信号还是满的，这是连本地的司机都没有手机信号的荒郊野岭，各国网红非常吃惊地借了我的WiFi蛋合影留念……感谢“环球漫游WiFi”为国争光了，从这一刻开始我成为了这团最受欢迎的女士（因为大家想蹭热点）。终于来到了课本上的以色列“死海”，真的好咸好苦！我相信把头埋进去过的人会毕生难忘这酸爽的感觉。你造吗？海边看上去白白的沙滩，其实面上是一层盐。



随手抓起来的“沙子”，其实都是一把一把的盐巴。



死海的浮力很强，完全不会沉下去，可以躺着看报纸。在死海里泡着炫耀是很多游客的指定拍照姿势，其实下水的瞬间真的冷到……一个不行，咬紧牙根才能躺下去啊。我也是靠着咱们的一句四字箴言撑着下水的——“来都来了”。并且呢，每个去过死海的人都不会告诉你，泡进去的时候全身的粘膜部位会很痛哦……比如说生殖器……但这样的照片又真的好美好美，值得收藏一生！



这次除了在以色列当地进行采风之外，每一顿晚餐都吃得很有特色，这是以色列政府在11月做的“圆餐桌Round tables”计划。来自全世界的最顶级大厨受邀来到特拉维夫，和当地最好的餐厅联手合作，为客人带来难忘的饕餮一餐，我们去的每个餐厅门口都大排长龙，也是很庆幸组织者帮我们精心订位，不然要吃上还真是很难。

为什么？你看看我身边这几位，有来自丹麦的米其林三星NOMA前主厨Kalos、来自曼谷排名第一的Nahm主厨David，随便搜一搜都知道是大厨届响当当的人物。此外像纽约的MILOS、柏林的HSAMMER’S餐厅都参加了圆餐桌项目。



和大厨一起逛了很多菜市场，大家都对以色列的食材表示极大的赞美和兴趣，而且和餐饮从业人士一起吃吃吃是超级有趣的，你看他们随手都可以把大家试吃的盘子拿成这么专业的样子……好可爱，在这几天里，大家不论国籍、语言、肤色，都因为食物成为了好朋友。主办方“圆餐桌”的寓意也正是如此，正如我在菜市场看到的，在人间烟火气里面，满满都是生机勃勃、热闹繁荣的模样，人们挑选、吆喝、试吃、谈笑。



很多人觉得以色列战火纷飞，危险无比，但我这一次去到感受到却是和平与友好，尤其是周五下午安息日的开始，很多餐厅的人都开始喝酒跳舞。在餐桌边上，没有宿仇，没有战争，没有武器。无论是什么教派、什么主义，在这里都是平等的人——我们都会饿，并且我们都热爱着美食。

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