【HELLO嘉兴美食】果皮的花样吃法

日常生活中我们常常会把吃掉的果皮随便扔掉，可你知道嘛，很多水果的果皮含有丰富的花青素，对人体非常健康非常有...



日常生活中我们常常会把吃掉的果皮随便扔掉， 可你知道嘛，很多水果的果皮含有丰富的花青素，对人体非常健康非常有好处。那今天我们就来教大家三种果皮的花样吃法。



清香火龙果皮汁：去除火龙果表面的突起 ，切掉头尾两端，削去薄薄的外皮，将火龙果切成四版，将果皮分离 。火龙果皮放入搅拌机 加入250毫升水 ，根据需要加入炼乳或者蜂蜜。 搅打均匀，倒入杯中，美味的火龙果皮汁搞定！



西瓜皮炒鸡蛋：西瓜切成小块，去除果肉，切掉外面绿色硬皮。将保留的果皮切成小， 香葱切末 ，番茄切成小， 西瓜 香葱番茄 鸡蛋 备用。 热锅中加入少许油，加入香葱，炒出香味。加入蛋液炒至金黄色后盛出，锅中再次加入油，倒入西瓜皮与番茄 炒制烂熟 。加入鸡蛋 稍微翻炒即可，营养的西瓜皮炒鸡蛋你想尝尝吗？



糖渍橙皮，橙子洗净后切去头尾，在皮上轻轻划几刀，轻松剥掉橙皮。锅中加适量水烧开，加入橙皮煮十分钟左右，熄火待橙皮冷却。切掉橙皮上白色筋膜 ，切成约一厘米宽的长条，加入100克白砂糖 、100毫升水，加热搅拌至糖融化。倒入橙皮小火熬煮约半小时，熬制好的橙皮冷却后滚上白砂糖，香甜可口的糖渍橙皮就可以吃了。

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