南山南客茶当酒,“竹林丹顶”慰君否

 

有朋自远方来,不如相约南山南。得一解“竹林丹顶”,乐众生野趣随至。古阳羡宜兴,素有“茶的绿洲”之美名。...

有朋自远方来,不如相约南山南。
得一解“竹林丹顶”,乐众生野趣随至。




古阳羡宜兴,素有“茶的绿洲”之美名。北宋学者沈括著《梦溪笔谈》中有“古人论茶,唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类”的记载,可见阳羡茶的地位。唐代诗人卢仝更在其茶诗中直言“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。宜兴茶,得上天庇佑,历史悠久。宜兴人,得茶水滋养,饮茶而居,若有朋远道而来,泡茶便是最诚挚的敬意。



“竹林丹顶”是一款将“有机”理念发挥到极致的顶级野生宜兴红茶。

江南小镇湖㳇自然环境优越,四季分明、雨水充沛、阳光温和,孕育了古阳羡的贡茶“雪芽”。上等“竹林丹顶”,其茶叶便生长采摘于风景秀美的湖㳇竹海野山坡之野放茶树,它们自然生长、无后期人为管理,而制茶所用则只选其初春的嫩芽叶,并完全遵循古法手工发酵手法制作而成。

上等“竹林丹顶”,每一株嫩芽都是来自大自然的馈赠和礼赞,叶芽幼嫩,叶形紧细,色泽乌润显毫,汤色红润透光,呡一口,香气浓郁持久,入口甘醇。人们将这一款采撷自竹林、如鹤顶之妍色的红茶,称作“竹林丹顶”,可谓趣味横生,且只可意会也。

“竹林丹顶”问鼎宜兴红茶的两大要素:

1.原生态:严格甄选和检测茶叶的生长环境,必须远离工厂、道路、村庄,保证空气、土壤、水质等零污染;纯野生自然生长而成,绝不添加任何化肥、农药和人工添加剂,杜绝二次污染,确保茶叶的有机本色。



2.稀为贵:在工业时代的大环境下,达到“有机”理念标准的野生宜兴红茶已十分罕见,其稀有量堪比茶中黄金,珍贵纯臻。

东坡居士精于茶道,知茶至深,爱茶至切,他曾赋诗言“雪芽我为求阳羡”,而“竹林丹顶”变为阳羡茶之极品。俯瞰“竹林丹顶”野生茶园,郁郁葱葱,如龙骨般镶嵌在江南的沃土上,茶海深处是故乡,山青水绿,仙气茫茫似梦境。汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏,好茶、好水、好壶,不如放下一切,随吾吃茶去。

吾有一壶“竹林丹顶”,等君来,慰风尘,可否?



無盡燈齋·静庐手作场
地址:中国·苏州·光福
电话: 许小姐 17768010207 (需预约)
無盡燈齋
地址:宜兴市丁蜀镇万丽明珠一期店面房125-126号


电话:秋山店长 15370879971(需预约)



    关注 无尽灯斋


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册