闹市中的“弗朗索瓦”

京都有一家被当地人一直深爱，80多年来未曾改变过的古典咖啡馆。那便是现代建筑林立的四条河原町，路口内侧，临着高濑川岸边的弗朗索瓦（フランソア）咖啡馆了。店名或许是源自画家让·弗朗索瓦·米勒的名字……...

Text by firecreative | Photo by Anna NAMIKAWA京都有一家被当地人一直深爱，80多年来未曾改变过的古典咖啡馆。

那便是现代建筑林立的四条河原町，路口内侧，临着高濑川岸边的弗朗索瓦（フランソア）咖啡馆了。店名或许是源自画家让·弗朗索瓦·米勒的名字命名。

充满西欧味道的街灯是咖啡馆的标志，弗朗索瓦咖啡馆是由现任店长的父亲立野正一先生于1934年创立，当时的咖啡馆装饰及布局直至今日基本得以延续。此咖啡馆在创立初期，日本正处于言论相对不自由的时期，任意发表言论是很奢侈的年代。

立野先生憧憬法国那样的自由国度，想建立一个对思想和艺术可以畅所欲言的自由空间，于是开设这间弗朗索瓦咖啡馆。

装潢以豪华客船的船室为出发点，船只在广阔无边的海洋上行驶的自由也与咖啡馆的创建初衷一脉相承。照明灯和绘画从创建以来就一直使用到今天。如此有历史和人情味且相当贵重的设备，装潢以及建筑物，在2002年被列为有形文化财产的第一个咖啡馆。

店内还用巴黎的地图和由意大利名门贵族美第奇家族销售蒙娜丽莎的画来装饰。这些都是由创立者立野先生亲自到东京购买得来。

在数量有限的坐席当中，最推荐的是这里的露台席。舒缓的古典音乐中眺望里院的风景，让人不知不觉中就轻松愉快的度过了一段美好时光。

坐在露台席时希望亲不要忘记窗外的景色，小巧可爱的石头围成那独一无二的池子模样。围塀是也是手工制瓦打造而成，模样也是以“大海原”为乐思，追求到极致的细节，精心制作而成。

现任社长立野先生“想把自己觉得‘好吃’的美味传达给顾客”，所以他的足迹遍布整个日本，探寻可以成为菜单中的每一道美味。例如来自长野县的巨峰葡萄汁（850円）等等，菜单中的每一道单品都是怀着感恩之心而成，到了京都一定不要错过。

“想好好珍惜父母亲80年前的心血”，立野先生曾如此说道。

这个咖啡馆，历经不同历史时期，现在也在极力的保留着那段历史。不止是挽留了过去空气中的每一丝气味儿，更想守住客人对它点点滴滴的爱。这是立野先生的愿望。

试着抛弃世间繁琐，在跨越了激荡年代的弗朗索瓦咖啡馆，不在乎时间流逝，慢慢的体会属于自己的世界如何？

弗朗索瓦咖啡馆是一个可以使你不顾其他，大胆驶向下一个目的地的神奇地方。



フランソア喫茶室

京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町184

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