【平昌：大闸蟹捕捞节开幕 好吃嘴土桠乡尝鲜】

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【你所关心的，就是我们关注的！】

巴中电视台大型民生新闻栏目《新闻365》播出时间调整了！首播：晚上6点半；重播 晚上9点，次日中午12点。

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【平昌：大闸蟹捕捞节开幕 好吃嘴土桠乡尝鲜】

秋风起 蟹脚痒，每年的九、十月份都是大闸蟹成熟上市的时节，平昌县土桠乡“巴山红”大闸蟹捕捞节也是热闹开幕，这标志着，市民国庆期间就可以吃上正宗的“平昌造”大闸蟹了。

“我身旁这簸箕里面的大闸蟹都是今天早上从河里打捞上来的，现在已经捆绑好的，一会儿就要上锅蒸了。据说大闸蟹清蒸是最好的，最能保持它的原味，我们就等待这样的美味出锅之后来品尝一下。”

半个小时后，一只只肥美大蟹被送到食客的面前。

“去年小鲜是品尝了这里的大闸蟹，味道是非常的鲜美，但我一个人说了是不算的，今天，我也是找到了我们的同行，电台的夏沫，我们一起来品尝品尝这里的大闸蟹。”

“你已经在品尝了，觉得怎么样？就是特别的鲜。鲜美，肉质鲜嫩，很好吃的。”

“刚刚看到了打捞好的大闸蟹，现在我肯定要亲自去体验一下打捞的过程，现在我们上船，和师傅一起去河里看一看，大闸蟹到底是怎么捕捞上来的。

师傅，这个在河面上我们怎么看大闸蟹在什么位置？看那个瓶子，瓶子下面是什么？下面就是放的笼子，有有，怎么看出来有的？在吐泡 那个小泡泡就是吗？

我现在看到从水里冒出很多小泡泡，刚才师傅告诉我这个就是大闸蟹在吐气。现在他是捞到了一个矿泉水瓶了，哇哇，好大好大。这是我们打捞的第一个地笼里的大闸蟹”

土垭乡的大闸蟹养殖在一条河道内，养殖水域面积达？亩。因为还没有到捕捞高峰，河里只投放了5个地笼。记者跟随打捞师傅将这些地笼一一回收。

当每一个地笼露出水面的时候，大家都是一阵欢呼，因为今年打捞的大闸蟹，个大肉肥，非常喜人。

“刚才收了5笼，差不多有40、50斤，刚开始捕捞，还没有到高潮，还是可以。”

据了解，在巴中、达州、南充片区，大闸蟹养殖也只有这一家，看到今年的大闸蟹大获丰收，老板王仕洪也是喜上眉梢。

“这个螃蟹长势非常好，肯定是丰收，所以我决定举行这个大闸蟹捕捞美食节，喊大家尝到我们大闸蟹的品质。

【节目收看方式】

A巴中电视台综合频道

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