有益“霸王菌”黑茶金花的秘密

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时下黑茶已经逐渐流行开来。

其神奇的去油降脂，降血糖，降血压的功效，

也随着人们对健康的重视也逐渐传播开来。

作为中国六大茶类之一，

为何只有黑茶具有这样的功效?

答案只有一个——金花。

千年灵芝上才会偶尔出现的冠突散囊菌(也就是金花菌)，

在茯砖茶中普遍存在。

日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，

将湖南黑茶中的茯砖茶称之为“神秘的丝绸之路之茶”。

西北少数民族对长满“金花”的茯砖黑茶情有独锺，

到了“一天不喝则滞(胀)，

三天不喝则病”的地步。

这是因为他们以游牧为生，

多食牛羊肉和奶酪，

饮用“金花”茯茶有明显的消滞胀，利消化的作用。

有研究表明，

金花中富含15种氨基酸，

其中包括人体所有必需的氨基酸。

在对高血脂症的临床研究，

选取50名高血脂症男性患者，

60-70岁，

实验前进行血液生化检查，

饮茶前做高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯和脂质过氧化物检查，

在不改变饮食结构的前提下，

每日服用茯砖黑茶12克，

一个月后，

50位受试者的血液生化指标均有不同程度的改善，

表明茯砖黑茶有明显的降血脂作用。

因为金花的帮助，

使得黑茶成为对人体极有益处的茶品，

具有止渴生津、提神醒脑、调理肠胃，

帮助消化的功能，

长年饮用，对降低血压、血脂和血糖，

增强毛细血管的韧性有很明显的作用。

湖南农业大学茶学系教授、

国家科学进步二等奖获得者,“黑茶之父”刘仲华经过研究证明，

“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种，

只要它生长出来，

其它杂菌就被抑制了，

因此“金花”菌又被称为“霸王菌”，

有关研究结果证明，

“金花”菌能有效抑制腸癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。

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