白酒过滤吸附

酒类过滤设备的运用

由于白酒酿造的过程复杂而多样，因此每道工序都需要有独特的设备支持，白酒过滤机作为白酒酿造工序中的重要设备之一...

由于白酒酿造的过程复杂而多样，因此每道工序都需要有独特的设备支持，白酒过滤机作为白酒酿造工序中的重要设备之一。
作为白酒精密过滤设备，白酒过滤机可对高、中、底度酒的磁化，除浊、抗冻、降固、催熟、除杂净酒超滤一次完成，并在处理后装瓶，保证口感醇和，没有辛辣味。白酒过滤机设备选用优质的不锈钢材料，采用硅藻土为助滤剂，能够全方位的进行立体搅拌，不会形成漂浮的脂肪酸，杂醇油、降低过滤成本。在匀化过程中，酒体充氧变酸，使酒老化，早熟。除此之外，它还能够自动选用不同的过滤材料和方法进行选择性吸附的处理，从而提高了白酒的质量，解决了白酒在低温下浑浊不清澈的难题。

性能简介如下：CA（醋酸纤维素）适合水溶液，较低的蛋白吸附：Nylon（尼龙）适合水溶液及多种有机溶剂，低溶解性，吸附蛋白，可灭菌；PTFE（聚四氟乙烯）疏水，耐所有溶剂，酸和碱，低溶解性；PVDF（聚偏氟乙烯）亲水，耐多种有机溶剂（卤代烃类除外），低蛋白吸附；PP（聚丙烯）亲水，耐有机溶剂，极低蛋白吸附。

微滤和超滤的过滤过程通常是以直流过滤方式(包括表面过滤、深度过滤)和错流过滤方式进行的。微滤膜和超滤膜的差异最明显的是孔径不同，微滤膜一般指孔径在 0.02-0.1um，高度均匀，具有筛网特征的多孔固体连续相，而超滤的孔径似为0.002-0.2um，在进行分离时的压力也分别为0.01- 0.3Mpa和0.2-1.00

优质不锈钢微孔膜过滤一体机全部采用优质304不锈钢制造，具有安装方便，拆洗快捷，操作调节阀门可反冲洗排污，过滤出水质澄清优良，相当于纯净水等优点；是医药行业、生物工程、白酒饮料行业、学校企业、宾馆泳池酒店、家庭住宅等最为理想终端设备一、设备功能

酿酒行业有句古话说的好“酒是陈的香”。而刚蒸出来的白酒，具有一定的辛辣刺激感，并伴有硫醇，乙醛等不愉快气味，称为新酒。如经过长时间存放，刺激性和辛辣感会明显减少，口感变的醇和柔顺，香气风味也会很大程度改善。这是因为在存放的过程中，低沸点刺激性物质会大量挥发，从而使异味减少。但这样一来存放时间长，投资者会积压大量资金，对于刚起步的投资者来说是不利于我们快速回本，扩大生产。但白酒经过我公司推出的集“催陈、澄清、增香”为一体的机器后就能马上变成相当于存放一年的效果的陈酒，大大降低了我们的投资成本，有利于我们后期扩大生产量。

二、设备原理

白酒进入设备后，在高速旋转离心机中，大分子结构的分子被分解成离子结构，再通过催陈机中所添加的一种“催陈、增香”剂，这种精致的催陈粉剂，因其密度极小具有很强的吸附力，并且小颗粒有许多微小空，每个微小空有微量氧气在吸附过程中对酒起氧化作用，不仅能把酒的杂味祛除，又能对酒起到催陈作用，大大改善了酒的风味，还有极强的澄清能力。

三、操作方法

在酒中一次性加入50克催陈剂稀释后直接倒入容器中，关上排酒阀，在打开电源开关时同时打开循环阀门使酒在机内循环。催陈剂会吸附在催陈机网芯上形成一层介质，白酒通过介质吸附氧化还原3分钟后，即变成陈酒。此时，打开排酒阀，所排出的酒即可直接做陈酒销售。

四、注意事项

1、此机器在首次使用前需进行清洗，最好用酒先循环一次，以达到消毒目的。

2、使用前在需催陈增香的白酒中加入催陈剂，否则使用无效。

3、如每天催陈100斤酒，循环使用5天后需对设备进行拆洗。

4、使用催陈机催陈酸性较大的低度尾酒时，每次使用后须用高度酒过一遍，否则会损坏离心叶片。

5、电机不宜空转，否则会损坏电机的陶瓷部件以及密封部件。

6、请勿一次性投放过量催陈剂，以免电机负载过重停转。

7、每次使用过的催陈剂可嗮干重复使用，重复使用的催陈剂不具备增香功能。也可与原有催陈剂按1:0.5比例混合使用，使其具备增香效果。