西餐大厨Phoenix开讲美食品鉴，食材选搭｜小马访问5
Phoenix大厨，西餐行业领域从业20余年，擅长意式和法式菜肴...
11月5日13:30
九杜路909弄109座
红雁汇葡萄酒主题西餐厅
我们一起走访
西餐大厨Phoenix开讲美食品鉴
最近小马听到小伙伴的心声
想要听到干货
听到趣味
各取所需
嘉宾和听友真正交流
这一次我们请到一位西餐大厨讲干货
还将邀请你走访到他所在的西餐厅
他将为我们开讲
美食品鉴那些事儿
分辨好的食材
口味如何选购
牛排
怎样的品相才是最好的
了解不同的饲养方式获得牛排口味的不同
如何熟悉几分熟
在哪里能够购买到好的牛排
如何与牛排一起搭配其他美食美酒
海鲜
如何辨别各种海鲜的新鲜程度
哪里可以购买新鲜海鲜
如何根据自己喜欢的吃法选择不同类型的海鲜
如何与海鲜一起搭配其他美食美酒
我们还可以了解一些大厨的经历
他是如何从一个酷爱美食的人
走上大厨这条道路
再分享一些美食趣事
这一次，我们希望改变访问方式
提前召集访问题目
根据你的提问请大厨回答
走进西餐大厨
获得美食品鉴帮助
嗨，一起来吧
西餐大厨的午茶之约
特约嘉宾 Phoenix大厨
曾在多家酒店，西餐厅从业20余年，擅长意式和法式菜肴
痴迷美食行业多年不悔
特邀场地 红雁汇葡萄酒主题西餐厅
活动流程
13:30—14:15 小马访问大厨Phoenix
14:15—15:00 现场提问，讨论美食品鉴食材选搭
15:00 美食摄影留念，发送纪念品
活动须知
时间：11月5日下午1点半开始
地点：九杜路909弄109座（九杜路与涞坊路路口近全季酒店）
交通：9号线九亭站，搭车或706到九杜路涞坊路口。
费用：68元每人，包含特邀嘉宾，场地茶水和纪念品。（小马书园为系列定制主题访问，请持续关注）
报名联络：请伙伴转发朋友圈截图后，添加微信号w492967563预支付费用后报名，最晚报名时间11月4日20点。 为保证活动质量，人数控制在15人以内。
友情提醒：因需要事先预定场地和邀请老师，请报名伙伴明确报名后预先支付费用，报名后如有特殊情况不能来，可转让名额，但不能退款和延至下次活动，敬请理解。
11月5日13:30
九杜路909弄109座
红雁汇葡萄酒主题西餐厅
我们一起走访
西餐大厨Phoenix开讲美食品鉴
文字原创，图片为嘉宾提供和网络精选听见山川》聆听和探索的力量
城市探秘｜访问｜文化课｜创作｜影像
主编微信W492967563
邮箱492967563@qq.com
关注 听见山川
微信扫一扫关注公众号
