香港老夫妻的小小烧腊店，不足20平米，却在上梅林火了16年！

广东人请客人吃饭总会”斩料“，年夜饭更是不可缺少烧腊！...

大聪是香港厨师开的夫妻店，最合适午饭和晚饭时间去吃。这两个时间点烧鹅刚刚出炉，在街头就能闻到店里飘出的香味，让路过的每个人都忍不住咽口水。别看那么多鸡鸭鹅肉，从早上11点开始卖，晚上8点左右就卖光啦~想吃还得趁早！店里没有什么装修，大概只有20平米，只能摆下5、6张桌子。每个进门的人，服务员都会热情的问“里度食仲似打包带走啊”~

一到饭点必排长队，店又小，拼桌都没位~所以大多数人会选择打包带走。

店里的大厨们说，为了让每只鹅都受热均匀，每次一炉就只能烤5、6只，特别的累啊！

只要有人点烧鹅，大厨都会的问你要吃肥点还是瘦点，鹅上半部分会比较肥，下半部分会比较瘦~一只是300蚊，三四个人我觉得点个例牌就够啦！80蚊满满的一碟，肉面的油光让人无法抗拒！配上的自制咸菜，很下饭！会吃的都知道烧鹅最好吃的是外面的皮，但是通常都很多油脂，很肥腻....

最惊讶的是这里的烧鹅皮完全不会肥！薄薄的很脆~咬下去会咔滋咔滋的彪油，鹅肉很嫩，油香+肉香立马让人食欲大增！

这里有香油鸡和白切鸡两种，一天无论多少只都卖的完。

鸡肉熟度把握的刚好，无论哪个部位，都不会柴~

在这里，叉鸡、叉鸭、叉肾、鸡鸭饭、猪肉鸡...你想怎么拼都可以~小朋友最喜欢叉烧，裹上一圈酸梅酱，很开胃~

但是包子觉得叉烧太瘦了，吃起来肉有点柴，如果肥瘦相间会更好吃！点肾的时候记得说明要鸡肾还是鸭肾哦~

感觉鸭肾韧劲会更足！无论是配饭吃还是当下酒菜都特别合适！

其实更多人是来这里满足饥饿空虚的胃。

碟头饭20蚊左右就可以吃到，烧鹅碟头就要60蚊左右。

一样的，想怎么拼就怎么拼，肉都给的特别多！分量完全够一个成年男子吃到撑~实在是良心！无论是堂食还是外卖，都会送一份例汤！有时候是下火的冬瓜汤，有时候是鸭掌汤...用料很足！就像自己在家熬的鲜汤一样~大聪烧鹅2000年就开业了，不知不觉已经走到了2016年。只要是附近的街坊，应该都是从小吃到大。

在偌大的深圳，真的希望每一份食物都能多一份温情。往期回顾：

美食  南山人小心！牛来了

美食  原来深圳最红的店藏在梅林

城事  还出什么国？来这就等于环游全世界

资讯  深圳人，你兜有张卡即将到期

段子  下辈子我只想做深圳南山区人！太幸福

    关注 深圳潮生活