一组图带你走过旧市场时光…

赣州现有市场已无法满足赣州经济发展的需求，我们正迫切等待着市场的升级，提供给大家更舒适的购买环境、更舒心的食品安全保障。...

“交易而退，各得其所”，中国最古老的文献之一《易经》已经显示了集市这一商业形态的悠久历史和其存在的本质。历史上，集市的存在不仅满足了人们的消费需求，还促进了城市的产生。最生动形象展示古代集市的莫过于清明上河图中古代开封的实景。

20世纪50年代至70年代

计划经济时代的居民需要凭票购物，菜市场一度销声匿迹。改革开放后

中国恢复了曾被视为“资本主义尾巴”的农贸自由市场。菜市场上有新鲜、可议价、可自选的农产品，深受当时民众的欢迎，很快就取代了计划经济下的国营菜店和副食店。▲八九十年代的卫府里市场

过去10年的标准化菜市场

“农改超”政策成为了新的关键词，超市逐渐取代农贸市场，成为城市居民食物购买的最主要来源之一。在消费升级的热潮下，一线城市近年又逐渐出现高端生鲜超市、生态农夫市集等新形式。老旧市场管理混乱、阻塞交通、果蔬农药残留不达标、食品安全监管不到位等的问题一直都是赣州市场存在的问题。

赣州现有市场已无法满足赣州经济发展的需求，我们正迫切等待着市场的升级，提供给大家更舒适的购买环境、更舒心的食品安全保障。▲卫府里市场现状超级市场

由于多数早市普遍存在管理混乱、阻塞交通等问题，着城市管理的升级，2009年起商务部开始大力推广标准化菜市场。标准化菜市场对场内环境、消防设备、场内布局、卫生质量、市场管理、诚信经营等有了更细化的要求。在蔬菜质量方面，开始引入快速检测设备，对入市蔬果的农药残留含量进行监测。

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