【吃遍鹤城】一家藏在菜市场旮旯里的炸鸡 站着等一天我都愿意

 

这样好吃的一家炸鸡居然深藏在了这个菜市场里......







最近吃腻了火锅,烧烤以及炒菜,就想吃点快餐类的东西,嘿,巧了~正好被林森同学带来吃炸鸡!满足!窃喜!欢呼!撒花ing~~~~



这家炸鸡是在景新农贸市场里,这是林森同学用生命给大家照的位置图哟~因为是嗖嗖嗖的带着他滴相机就跑马路对面给大家照的~就在景新市场对面的胡同里!



走近是酱婶儿的,农贸市场嘛,没有那么多干干净净整整齐齐,不知道大家有没有去农村赶过集,特别的热闹,大家挤挤查查的买东西讲价,喧闹声十足,这里也很像



农贸市场并没有很大,但是麻雀虽小五脏俱全啊~里面左侧一排现炒现卖的,在这里我找到了饿了么上好多现炒现卖的商家...超级火爆~

里面还有卖主食的,各种饼啊、麻花啊、酸辣粉啊、肉啊、菜啊等等等等,反正啥都有。不知道为什么,从小就喜欢热闹的地方,尤其是菜市场和超市,超级喜欢逛啊~并不是很想买什么东西,就是想逛想看!



跟着森哥顺着左侧往里一直走走走,终于发现目的地!朱记炸鸡~特别小的店面,感觉都不到十平米吧,就老板一个人在那忙乎着

对于炸鸡,应该是因为韩剧《来自星星的你》一下子就火的不行了,炸鸡+啤酒=嗨~



这还有个非常显眼的贴纸~鹤城首家法式炸鸡..呃,法式?我只知道法式美甲,哈哈~不过炸鸡才25元一只,简直便宜到爆有没有!





现在卖的炸鸡大多数都是韩国炸鸡,皮很厚重,然后配上各种酱汁啊,甜辣汁、咸辣汁、还有很多口味,并没有觉得很好吃啊~可能本身对韩国的东西挺无感的,觉得韩国东西哪有我大中国美食好吃啊~



喏,师傅在那现炸呢~因为这是菜市场,加上店面很小,所以一直站着等待来着,本来心里一直念叨,这炸鸡值得我等这么久么,一般人哪有耐心等啊~可是没想到吃过之后,艾玛,下次让我站着等一天都没问题!当然有点夸张,现炸的话也就几分钟就好啦~

还有就是一般看那些炸鸡店,都是把鸡放进一个框里然后油炸,这家的机器更复杂一点,上面有个盖子,是高压的吧,据说这种方式炸鸡能让鸡肉更加的鲜嫩,外皮更酥脆可口!







dengdengdeng~~~出锅啦!因为想拍照的缘故,所以在隔壁的隔壁现炒现卖借了一个盘子~整整齐齐摆上后,照完就开吃吧~老板会帮你准备一次性塑料手套的~这个鸡翅是33元一斤

看这鸡翅的色泽,金黄金黄的,而且块头可不小!还是烫手的呢,可是闻着这香味已经迫不及待的要尝尝了,请叫我真·吃货花~

咬上一口,别看是油炸的鸡翅,但是一点油腻感都没有!金黄的皮酥脆到不行,而且超级超级薄,伙伴们看下图就能看出来!咬到里面的鸡肉也是香嫩多汁,完美的保留了鸡肉肉质的原汁原味,细细品了一下这个鸡肉,应该是用什么调料腌制过的,有一丢丢淡淡的咸味和胡椒味还有说不上来的味道,据说都是祖传的秘方,就不询问啦~





这个是鸡小腿,俗称翅根~27元一斤,想要尝个鲜的话,可以要几个就好啦,论斤称下,反正物超所值







鸡叉骨18元一斤~应该也叫连心脆吧,不知道具体是鸡的什么部位,总之据说是这些炸的鸡里面卖的最火的了,估计是很多人都喜欢啃一些带骨的肉吧,比如大骨头什么的~最喜欢啃带筋的部位了,有嚼头,而且吃一块需要很久的时间,最后啃得干干净净还挺有成就感的

这个整体味道比之前吃的鸡翅要更重一点,因为部位不同吧,所以腌制后的味道也有细微的变化,这家的炸鸡完全就是靠腌制的秘方调料取胜啊,炸好后也不需要抹上酱汁和干调料了,不会让人吃的时候不方便,弄上一嘴的调料

而且这个鸡叉骨吃上之后根本停不下来好嘛...味道特别值得人再去吃再去吃再去吃!!!(重要的事情要说三遍)





还有整只的炸鸡,可以选择回家自己手撕了它或者让老板师傅帮忙撕了它~看这鸡妖娆的姿势,太性感...





还有炸鸡架,10块一个!记得高中的时候最爱吃巨龙市场那边的一家炸鸡了,总是买完鸡架后再来点炝菜和主食,就开始咔咔吃,鸡架这个东西一是没有多少肉,二是可以慢慢的啃,磨牙打发时间当零食最好不过了~

这样好吃的一家炸鸡居然深藏在了这个菜市场里,应该让更多的小伙伴们发现它吖~据说这家可以送外卖送外卖!不说了...我去定外卖了,这个味道实在让我流连忘返啊~

朱记炸鸡
地址:景新农贸市场里,靠左侧一直走(他家有外卖,自行搜索吧~)

文字:花哥哥

摄影:林森同学



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