短片 舌尖上的纽约 Day 2清单

舌尖上的纽约|Day2清单，新鲜出炉:)...



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The Elk | 西村哈德逊河边的小资咖啡生活馆

128 Charles Street , West Village

The Elk是我在纽约最喜欢的歇脚处，说她是一家咖啡馆，更像是哈德逊河边低调的小资生活体验馆，明亮清透的设计，木制的家具，每张桌上都摆放不同的时令鲜花，一进门仿佛一缕阳光照进心头。架子上整齐有致的摆放着设计杂志、手工贺卡、蜡烛等。 大厨Sam来自《Top Chef 顶级大厨》，美味的早餐和无可挑剔的咖啡赢得了纽约客的心。

我最爱的早餐是『鸡蛋牛油果开放吐司』（Avocado Toast)：香喷喷的吐司，来自苏荷最有名的法餐厅Balthazar的手工全麦面包。涂满了厚实爽口的牛油果，挤上柠檬汁、胡椒和一大把香脆的葵花籽，如果喜欢，也可以加上一个水波蛋。 叉子轻轻一戳，蛋黄流出，余香留在唇齿之间。 配上一杯拿铁，幸福感就从这顿风靡纽约的早餐满溢而出。







Katz's Deli | 纽约地标式的犹太人熟食店

205 E Houston Street, Lower East Side (LES)

每座城，都有几样美食和城市的文化和历史融合，不去体味，似乎是一种缺憾 -- 比如香港兰桂坊的翠华餐厅、上海吴江路的王家沙。Katz Deli犹太人熟食店不仅因奥斯卡提名电影《When Sally Met Harry》出名，更已成为纽约下东区的地标和传统。位于Houston和Ludlow转角处，硕大的霓虹灯招牌，远远便可望到。横跨东西的Houston街把曼哈顿分割了South of Houston (Soho)和North of Houston (NoHo), 我们熟悉的Soho(苏荷）由此得名。

作为24小时灯火通明的熟食店，Katz没有一刻冷清，这里不仅吸引了世界各地的游客，也是纽约当地人家庭聚餐的热门去处。一进门需要拿一张票，去不同的食品区买熟食。最有名的当属$20一个的熏牛肉三明治（Pastrami Sandwich)和马佐球汤（Matzo-ball soup)。这里每周要售卖10,000磅pastrami（熏牛肉），5000磅粗盐腌牛肉(corned beef), 和2000磅意大利腊肠(salami)。三明治的分量『一人食』有些困难，倒也不失为与其他单身男女搭讪分享三明治的好机会！







Russ & Daughters | 最地道果脯坚果犹太杂货店

179 E Houston Street, Lower East Side (LES)

走在下东区Houston街上，你会遇到多家百年老店，从土豆饼店步行几百米就能看到果脯坚果店Russ & Daughters。门口的玻璃橱窗上自豪地印着金色的字样"Since 1914"，透过窗户可以看到诱人的果脯（无花果、梅子、杏子），那被时间风干后的灵魂已沉睡的颜色和质地，让你不由自主走进店里。

店面走道窄而长，因为生意好，在店内几乎都是背靠背。两边是透明的橱窗，店员背后的橱柜摆满了食材。抬头可以看到各种裱起来的创始人Joel Russ的照片。店里除了果脯、坚果和杂货，最受纽约客深爱的当属各种熏鱼(以冷熏为主), 鱼子酱 ，奶酪，海鲜沙拉和贝果。 烟熏三文鱼贝果（Lox & Bagel) 供不应求。











Yonah Schimmel Knish | 下东区的百年犹太美食

137 E Houston Street, Lower East Side (LES)

Yonah Schimmel Knish是一家犹太人开的百年老店，店面不大，只卖看似单一的东欧土豆饼(Knish)。旧旧的装饰带有岁月的沧桑，店里店外随处可见发黄的报纸，记载着这100多年来的媒体报道。来这里，有种穿越百年岁月的沧桑感，或许也是让一些心有灵犀者，来寻找一份对旧时光的眷恋吧。

带着白色帽子的店员热情友好，一开始我忘记加芥末，小伙子叮嘱说加了芥末酱才是Knish的正确打开方式。Knish是馒头般大小的东欧糕点，内部主要是土豆泥，质地如细沙般，特别香滑。 不同的馅儿配上芥末，辛辣混杂在简单厚实之间，饱腹感十足。除了固定的菜单（比如：奶油、蓝莓、苹果、等口味），这里每日还有特殊口味，比如视频中的大蒜烤辣椒馅，非一般的爽。





Ootoya 大户屋 | 妈妈味道的日式家庭料理

8 West 18th Street，Flatiron
41 E 11th St, Greenwich Village (这家分店知道的人较少，你懂的）

如果你喜欢日式料理，纽约是再好不过的选择。东村St. Marks一带，人称『小东京』。中城也有一片日式餐馆：从日式烧烤、居酒屋、拉面到高档寿司店，应有尽有，信手拈来一串名单给你瞧瞧：寿司之神徒弟开的Sushi Nakazawa (需要提前很久预约), 高端寿司Sushi Yasuda、烤串店Yakitori Taisho, 日式涮涮锅Shabu Tatsu, 性价比很高的Omakase店Kura, 拉面Ippudo / Ivan's Slurp / Toto等，以荞麦面出名的Sobaya, 或者日本茶屋Cha-An。

今天介绍的大户屋虽是日本的连锁居酒屋，但其独特之处在于每家店的设计别具一格，环境雅致安静，菜品多样味美，有种妈妈做饭的味道。Ootoya少了一份居酒屋的嘈杂和狭小空间，却多了一缕高端寿司店的恬静和格调。招牌菜包括：日式猪排饭(tonkatsu)、刺身 (kaisen don)、烤串拼盘 (yakitori ju)。作为抹茶控，墙裂推荐抹茶红豆麻糬冰淇淋。短片中的炸猪排套餐，包括蔬菜沙拉、味增汤、糙米饭和蒸鸡蛋。

贴心提示：由于18街的主店名声较大，如果没有提前定位，恐怕要等很久，可以考虑Greenwich Village的分店。





The Halal Guys | 不可或缺的纽约美食体验

W 53rd St 6th Ave, Theater District

最地道的纽约美食体验离不开food truck和街头烤串盖饭，通常是中东人的手推小车，香气和乌烟同时席面。在纽约待过的朋友，很多都惦念着chicken over rice (鸡肉盖饭，或者说美版的『黄焖鸡米饭』）。纽约街头遍布了真真假假的The Halal Guys, 名气最大，队最长的，当属MOMA(现代美术馆）街角那家。 闻着那股香气，看到小伙子灿烂的笑容，就知道是一顿很值的夜宵。







此次纽约之行一共2天，有太多喜欢的餐馆和菜式，没法面面俱到。因此，挑选了一些具有纽约代表意义+我想念的美食，同时考虑到周末排队时间，进行了取舍。以后会继续分享纽约的咖啡馆和美食。有你喜欢的店，也请推荐给我哦~

感谢我的摄影搭档星期天，在纽约陪同拍摄的Eddy和Grace, 提供了屋顶和交通的陈大哥，感谢协助编辑的赵曦和弥弥轩。感谢你，每一个支持原创作者的读者（都读到这里啦）和每一个吃在路上的美食家。

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