今日立冬

今天（11月7日）7时47分，迎来二十四节气中的第十九个节气，冬天的第一个节气，也是中国传统节日之一——立冬...





今天（11月7日）7时48分，迎来二十四节气中的第十九个节气，冬天的第一个节气，也是中国传统节日之一——立冬。

立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。中国民间把立冬作为冬季的开始，万物收藏，归避寒冷。

中国古代将立冬节气分为3个5天，并由此定出三候：

一候水始冰：此节气水已经能结成冰。

二候地始冻：土地开始冻结。

三候雉入大水为蜃：“雉”指野鸡一类的大鸟，“蜃”为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

迎冬

立冬和立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会是个重要的节日，历朝历代的帝王一般都要率领文武百官到都城北郊设坛祭祀，这是礼仪制度的重要组成部分。民间会在立冬这一天休息，顺便犒赏一家人的辛苦。

贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们有用冬泳迎接冬天到来的讲究。

食俗在北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子来源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以交子之时的饺子不能不吃。此外，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”之说，人们认为吃了饺子，冬天耳朵就不受冻了。

有的地方立冬有吃南瓜或软枣的风俗，在天津河东“老天津卫”聚居地，人们吃倭瓜馅的饺子。

在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭脯肉，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。

在福建的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法。

浙江绍兴有立冬之日开始酿黄酒的风俗，绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。



















来源：中国新闻网

    关注 襄汾青年订阅号