古朴总岗山，雅茶自天成_【雅茶文化】

初冬漫步于总岗山——眉山市雅自天成茶业茶山，静享一份幽然时光。它的冬天，若单单只有绿色，那也不算出奇，难得的...

初冬漫步于总岗山——眉山市雅自天成茶业茶山，静享一份幽然时光。它的冬天，若单单只有绿色，那也不算出奇，难得的是那份宁静与自然。时下正值洪雅的冬季，细想：一座千年古茶山，山体苍翠，古茶林立，全在安静不语地晒着暖阳，闲适无聊地沉睡着，只等春雨来把它们唤醒，这算不算一种理想的境界？原始古朴的总岗山,人烟稀少,天然竹木苍翠，自古是产好茶之地。汉刘邦少子准南王路经品之赞日：“美哉！总岗茶。”唐代颜公饮总岗茶，倍感神气清爽，挥笔留“逍遥”墨宝。总岗山海拔800-----1200米，与蒙顶山遥遥相对，气候、土壤、植被较好地保持了原生态的自然环境，山间种茶，历史悠久，雅茶为上品。清嘉庆年间，洪雅产茶量己雄踞蜀中之冠。

据了解：眉山市雅自天成茶业有限公司（原汉王茶厂）于2006提12月成立。公司是在原洪雅县汉王茶厂的基础上组建的股份制企业。该公司在风景如画的总岗山、汉王湖畔，占地面积8亩，拥有固定资产280万元，年产名优绿茶300吨，拥有茶园基地2万亩，其中有机茶基地茶园300亩。在2005年6月首批获得眉山市唯一省级农业（茶叶）标准化示范乡镇之一，雅自天成有机茶在春分至清明前采摘单芽一芽一叶初展为原料。采用传统工艺结合现代技术精制而成。本品外形挺直光滑、翠绿油润、清香持久、嫩绿明亮，回味甘甜、叶底嫩绿匀亮之特点，公司坚持以品质求发展，除了继承和发扬雅茶的生态品质及文化传统，更致力于维护和保持雅茶的生态环境和地方资源。以市场为导向，把资源优势变为经济优势，实施品牌战略。以公司+农户+基地+协会的模式。形成了农业产业化加工企业，带动当地农户3200户，人均收入2000元，2005年成为眉山市农业产业化重点龙头企业，2006年成为四川省扶贫龙头企业。

公司以“总岗山”知名商标，新注册 “雅自天成”牌商标。生产的“总岗春芽”、“总岗绿茶”、“有机茶”，“天地之间”、“山水”、“诗书”等十多个系列产品，畅销上海、北京、山东、重庆和台湾等地，受到消费者的好评。2001年至今先后取得无公害、绿色食品、有机茶认证和标志使用权。总岗春芽在2001年6月获得第二届中国（成都）国际茶博会银奖。2007年获得第七届中茶杯优质茶奖。“品质上乘，健康为首”是我们永恒的经营理念。我们将大力实施茶叶标准化管理，推动茶叶产业化进程，做大做强，将以永续承茶文明，坚持走可持续发展的科学之路，不断超越经营理念，发扬坚忍不拔，求真务实的企业精神，以争取一流企业为奋斗目标，虽是冬季，但也并非时时阳光普照抑或滴雨不落。晨起的总岗山，依旧是云雾缭绕，仙境一般。这样浓的云雾，想来应是造物主的一种惠赐。总岗山古树茶，四季三采，唯冬天留给茶树将养生息，积蓄养分，这时的云浸雾泽，对茶树营养物质的形成，有着十分重要的意义。一旦有雨下来，茶山立马就变了模样。烟雨凄迷，浓雾笼罩，仿佛一段音乐进入了哀伤的段落，连茶树都闭起了低泣的双眸。但雨水并不一定是坏事，茶山充分汲取了水分，来年春茶会比往年更早发芽，芽头也更肥大、口感更甘甜。

人生如茶，淡淡的，香香的，醇醇的，悠悠的。人生充满着起伏、坎坷，有着甘甜，有着辛酸，正如飘荡在水中的茶叶浮浮沉沉，意蕴绵长。受云蒸雾集的影响，阳光往往要到九点以后才能穿透厚厚的云层和浓雾照射下来。待到日上三竿，斜挂东南，阳光正好透过斑驳的老茶树梢斜射在茶厂门口的标识牌上，还有微凉的新鲜山风徘徊在周围。想想都会有一种琴瑟在御，岁月静好般的美好吧。

总岗山老，如茶中智者，教与我们参悟，人生就如同茶汤般，先知其苦而方知其甜。茶叶汤色清澈透亮，茶气强劲，苦味重，回甘好，生津强，韵底足，香气独特。此茶外形条形粗壮，色泽鲜润，香气浓郁，开汤后茶汤通透，厚重感好，内质丰富，茶气猛烈，入口苦底重，但化苦快，生津持久，将茶汤茶质的美感表现得淋漓尽致，野花依然绽放，古茶树正沐浴着阳光，这就是洪雅县汉王乡总岗山，一份美丽宁静而自然的心境。

在汉王调研，我仿佛听到了这远古传来的呼唤，伴随着岁月悠悠的马帮铃声，被一块绿意放纵、花开肆虐的地方深深吸引；我分明看到了在雅茶的故乡汉王，从雅茶林里长出的一个个山寨，从一片片叶、一棵棵树、一座座山，收获了沉甸甸、绿闪闪、红亮亮的岁月雅茶香；当我拿起一撮茶，嗅到的是那古茶树的芬芳,心中老想走近那雅棵树、那片山、那座寨，遍尝乡野之情、民俗之风、美食之味,与雅茶树亲密，饮佳茗拾趣,可抵千年的尘梦。正是起始于茶马古道支线的汉王，一代又一代的雅茶人，用双脚丈量大地，才将这些神奇美妙的茶叶，送到了外面的世界，演绎了人与茶快乐而又磨难的风雨人生。〈王仕彬文夏秋航图〉