75岁高龄，依旧热情火辣的“泰国小姐”，居然来到了我大深圳！

这个热辣的老妖精~...

去不了泰国的小伙伴

就让这位75岁的“泰国小姐”，带你体验一把正宗的泰式风味~

这位“泰国小姐”背景十分强大，它来自75年历史的泰式火锅世家，虽然已经75岁高龄，却依旧热情火辣！

它就是店里的镇店之宝——秘制冬阴功锅底。大厨阿少师傅是正宗的泰国人，就是他，把这口有75年历史的正宗泰国味道带到了深圳。



香茅、南姜、泰椒、柠檬叶、小青柠+生猛海虾，并且一定要当天新鲜熬煮，一口新鲜纯正的泰式冬阴功汤底的秘诀就在于此。



解锁泰国风味三部曲☞①等待——

有了冬阴功汤底，当然不能缺少海鲜啦。

想要品藏到美味就得先付出点代价，在这里，你就得先学会等待。



所有海鲜都是下单后才从池子里捞起来，宰杀、清洗、装盘，上桌时还在“苦苦挣扎”！泥猛、元贝、沙白、九节虾、鲍鱼...，各种海鲜也是看得我眼花缭乱。



海鲜套餐有分单、双人份，虽然分量不同，但是个个肥美、生猛。我自己解决掉双人份也是so easy~



②喝汤——

海鲜上桌后也不要急，老板说了，“想品尝到正宗的泰国风味，就得先来一碗汤！”



汤汁咕嘟嘟的翻滚，散发着浓郁的香味。

入口酸、辣竟奇妙的融合，柔和的挑逗着舌尖，最后还留下一点抓不住的清香，让你对它念念不忘。



下过海鲜后，汤汁的鲜味又提升了一个等级，这时候记得再来一碗，一定不会让你失望。

③吃肉——

喝完汤，就可以大开肉戒啦！虾是冬阴功的绝配，不用纠结，直接整把下进去。

按着秒数，一秒一个颜色，等变成迷人的橙红色抢虾大战就可以开始啦！喜欢重口的小伙伴还可以再蘸点泰式酱料，但我觉得冬阴功的原味跟Q弹的虾肉才是天生一对。还有这要爆出屏幕的蟹膏，简直是引起骚乱的节奏。贝类也是我的最爱，肉质新鲜肥嫩，加上冬阴功的酸辣，每一口都有广告词爆出，“这酸爽！”



店里还贴心的准备了网兜，简直就是对付鱼肉的神奇，再也不用一如锅底深似海了。



肥牛建议最后再下，虽然不是冬阴功的常客，但是肥牛配冬阴功，一定会让你打开一个新世界。

吃不了辣的小伙伴，这款锅底会一举俘获你的芳心。泰国清迈五岁以上的老椰皇+香茅熬煮的锅底，椰香味浓郁，入口却是意外的清甜。

还有清甜中那股让人抓不住的微酸才是最令人回味的。



鲜甜的椰奶香将海鲜的原汁原味牢牢的锁住，每一口都仿佛咬破了一片大海。海鲜控的我已经控制不住寄几啦！



都是新鲜的食材，别忘了多喝几碗汤，美味还不发胖，妹子首选哦~

泰国味道的代表不止有椰子、冬阴功，还有街上随处可见的各种美味小吃。

表示每次看泰剧，都能对着这些地道小吃流一屏幕的口水。榴莲糯米饭

芒果糯米饭应该是知名度很高的一款泰式小吃，店里除了芒果糯米饭还有一款升级版的榴莲糯米饭。



黑米+糯米，再盖上一大勺浓郁的榴莲果肉，目测一大批榴莲控又要尖叫了！软糯的糯米被浓郁的榴莲包裹，甜甜的椰浆引爆了所有的味道，榴莲居然吃出了初恋的味道！



青木瓜丝

青木瓜丝应该是最能代表泰国味道的一道小吃，青木瓜切丝跟拌鱼露、柠檬汁、辣椒等一起捣碎。

酸酸辣辣的口感很开胃，但却不是每个人都能hold住。香茅虾&泰式炸虾饼

各种虾饼也是泰式小吃的代表，酥酥脆脆的表皮裹着鲜嫩的虾肉，单吃就很赞！

这两款算是私心推荐，毕竟我是炸物控~





一只椰青奶冻

泰餐怎么能少了椰子甜品。椰子水跟果肉做的椰奶冻，上边再铺上一层白嫩的椰肉丝，可爱到舍不得吃它。

跟大多数泰式餐厅不同，各种文艺的小物件和装饰，白天，就里就像一间工业气息浓重的咖啡馆。

一到晚上，它就换了一副面孔。酷炫的灯光，劲爆的音乐，一恍惚还以为来到了泰国的夜店呢~伴着浪漫的音乐吃着酸爽的冬阴功，再来一杯鸡尾酒，也是别有一番风味啊。↓↓↓更多精彩请戳阅读原文

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