吃这些 还是吃亏

 

贪赏厚味 重盐重油生命本就不长 健康日损也许无妨不过在有限的 吃的时光里你可以稍作调剂身体健康 可以更好得享...



贪赏厚味 重盐重油
生命本就不长 健康日损也许无妨
不过在有限的 吃的时光里
你可以稍作调剂
身体健康 可以更好得享用美味
今天给大家介绍三款药膳
使用常见中草药 冬令微补
尤其是蒸茼蒿 美味 药用 都不可多得

核桃五味子蜜糊


核桃:补肾温肺润肠,延缓衰老,防治动脉硬化,保持心血管健康,平衡内分泌。
五味子:收敛固涩,益气生津,补肾宁心。
核桃五味子蜜糊主治久嗽虚喘,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠等症。可促进新陈代谢,提高机体防御能力,并有一定抗癌作用。
做法:将核桃五味子捣碎加蜂蜜服食。
用料核桃50克五味子3克蜂蜜
适量

四物养生汤


熟地:滋阴养血填精。白芍:补血敛阴和营。当归:补血活血调血。川芎:活血行气开郁。四物相配,补中有通,滋阴不腻,温而不燥,阴阳调和,使营血恢复。四物汤补血和血。主治营血虚滞,心悸失眠,头晕眼花,面色无华,女性月经不调。

做法:在所有药材里加入适量酒,再加水煎煮。煮的时候用中等大小的碗装4碗水,煮到只剩一碗的量。如果感觉重要味道重,根据口味加体贴的红枣桂圆蜂蜜就好。
用料白芍10g川当归10g熟地黄10g川穹10g红枣 桂圆 蜂蜜适量

蒸茼蒿
茼蒿,性凉,味辛甘,含有多种氨基酸,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。含有粗纤维,有助于肠道蠕动,可通便利肠。含有丰富的维生素,胡萝卜素等,气味芬芳,可消痰止咳,含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

做法:茼蒿切大段,沥干水分。白面和玉米面1:1搅拌均匀撒到茼蒿中。使面粉均匀包裹茼蒿。锅中水烧开,茼蒿放入笼屉,大火蒸五分钟即可。所有调料放入一个碗中加适量盐调匀,浇汁或做蘸料。
用料白面 玉米面各一碗茼蒿半斤酱油 醋 香油 蚝油适量白糖一大勺蒜泥一大勺


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