读《史记》 治大国若烹小鲜，伊尹辅商汤成霸业

厨神伊尹的治国之策...



之前我们提过，伊尹出身卑微，母亲是奴隶，后来收养他的养父母也只是有莘氏的家用奴隶厨师。

伊尹天资聪颖，才华横溢，面对当时纷繁复杂的夏朝局势有着自己的政治抱负，尤其仰慕当时杰出的商族部落首领商汤，但是苦于出身低贱不得一见。未曾想天不负有心人，这一年，有莘氏的女儿要嫁给商汤，伊尹因为厨艺高超，作为陪嫁的男仆从（“媵臣”）一起前往商族。

既然老天爷已经给了自己一个机会来到商族，就绝不能辜负了上天一片厚爱。一日，伊尹趁着侍奉的机会，背着他的锅碗瓢盆（“负鼎俎”），以火候平衡之论来辨明治民之术，以酸甜苦辣咸的五味调和之说来论述治国之道，让商汤大加赏识，免去其奴隶的身份，后封为丞相，一路辅佐商汤建功立业，开创了商王朝的天下。所以说，生命给予我们的每一件事情都可能成为日后的财富，在机会来临的时候就能依凭自己的优势牢牢抓住。伊尹虽然只是家用厨师的儿子，但是日后却依此成为一代名相，时至今日也是中华烹饪之圣，中国香港、中国台湾、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。

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