当我们夏日啵啵七时，我们在啵什么？

爱生活 无味不至...



烤架上的肉块在炭火的熏烤下滋滋作响，微风过树叶窸窣、墨镜、啤酒、野鸭、草坪、阳光……

没错，夏日啵啵七时光已经到来！

什么是啵啵七？小岳岳的段子啦，啵啵七＝BBQ=烧烤party



德国属温带海洋性气候，多数地区冬季温和夏季凉爽， 烧烤便成为德国人夏天最喜爱的和朋友家人聚会的方式之一。德国人对啵啵七的热爱程度不亚于啤酒，2012年德国人为烧烤用具和配件共支出11亿欧元，每年约有25万吨木炭用于烧烤，在德国甚至还有烧烤课程，学费上百欧也不乏众多报名者。下面就让我们全方位深层次体验一下＃德国夏日啵啵七＃！



在哪里啵啵七？

自家后院

在自家后院进行烧烤，是德国人的最爱。一般来说，德国的烧烤派对采取AA制，每位参与者都带上一些烧烤的食材，以减轻主人的负担。大家在阳光下围炉而坐，畅快喝酒，大口吃肉。

绿地烧烤

对于没有花园的朋友来说，去就近的公园或河畔烧烤是个不错的选择。一行人带上简单的烧烤工具以及食材，就可在空旷的草地上进行烧烤。

需要注意的是，在德国，为了保护草种，大部分的绿地是不可以进行烧烤的，只可以野餐。

不来梅有以下几块区域可以供大家愉快地啵啵七：

1. Unisee 不来梅大学湖

从大学出发步行20分钟即可到达，有大片绿地和人造沙滩，还有秋千、转盘等娱乐设施。



2. Werdersee 不来梅威悉河畔

市中心的威悉河两岸的草地宽敞，风景优美，但这里只可以野餐，不允许进行烧烤。烧烤可以坐渡轮到河中心的小岛。





用什么工具啵啵七?

一次性烧烤盘（Einweggrill）

与其它高大上的烧烤炉相比，这种小烤盘轻巧、便于携带，一只烤盘内的炭够烧1-2个小时，非常适合情侣二人甜蜜啵啵七，如果一行人数众多，多买几个烤盘就可坚持全程烧烤。只需要在超市花2.99欧元，有了它，便可在湖边享受一整天的任性时光。

烧烤炉 （Standgrill / Grillwagen）

一般的烧烤用具在普通超市内都可以买到，也有专门出售烧烤用具的商店，从几欧到上千欧不等，经典烤炉、黑色圆球烤炉、燃气烤炉和电烤炉等，好的烤架可谓功能齐全，样式繁多。





(上图烧烤架轮车售价约55欧元)

根据德国联邦统计局的数据，每年六月，为了配合烧烤季节，这时的木炭烧烤炉和电动烧烤机器十分便宜。烧烤炉的需求量很大，大部分家庭都拥有2-3个不同功用的烧烤炉。与此同时，啵啵七的附属产品，帐篷、床垫、户外折叠椅，野餐餐具等的价格此时也为全年最低。



炭

超市里常见的碳有：机制炭和木炭两种。两种炭价格并没有相差太多。

普通木炭（Holzkohle），大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，但是很多人喜欢烤出的食物的味道（带有木香

    关注 留学不来梅