茶垢应该怎么办

 

中国茶文化源远流长,在不少人的心目中,饮茶既能陶冶情操,又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心,如果不注意细节...

中国茶文化源远流长,在不少人的心目中,饮茶既能陶冶情操,又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心,如果不注意细节和习惯,却可能适得其反,保健不成反伤身。
常见问题一:茶垢留不留?不洗茶具会致癌?



我国有句俗语“喝茶不洗杯,阎王把命催”。众所周知,茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢,但很多人对此不以为然,不爱清理,喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香,茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。

茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。

除了茶垢,很多爱好紫砂壶的茶友,也会提到关于“剩茶留在壶里有助于养壶”的问题。其实这个结论是假的,剩茶不能留在壶里,隔夜的茶汤会有陈味,陈味渗进壶体,不但不能帮助养壶更是对紫砂壶的一种破坏,用这样方式养出的壶喝茶,对身体有害。
不能以为茶垢不多就可以不清洗,每次喝完茶都要清洗茶具,因为茶垢越多越难清洗。日常的护理清洗和定期清洗一样重要。

推荐几个去垢小妙招
1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可。
2.用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。
3.用浓盐水浸泡茶杯再清洗;或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置,揉擦即可去除茶渍。
4.宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。 因为钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,以后生成的茶垢很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。

当然啦,每次喝完茶顺便清洗茶具,看起来既干净养眼又方便下一次泡茶,何乐而不为呢?
常见问题二:冬天容易感冒发烧,继续喝茶没问题吗?

冬天是感冒发烧多发的时节,很多茶友“不幸中招”。但又舍不得停下手中的茶,于是跑来后台咨询杯小茶,这种情况下能喝茶吗?
正山堂的建议是,生病时以身体健康为主,能不喝的情况下就不要喝了,好茶不急这一口。


因为发热病人本身的体温就比平常的高,由于茶碱的作用,会是提问更高。其次,茶中的茶碱有兴奋神经、增强血液循环及使心跳加速的作用,会使血压升高。再次,鞣酸有收敛作用,会直接影响汗液的排出,妨碍了正常的散热。由于热度得不到应有的排泄,体温自然不容易降下来。
——《中华茶道》
如果患者体热得不到应有的散发,不能及时降低体温,自然会影响了病体的康复。感冒发热时,应多喝一些温开水。因为温开水最容易被人体细胞吸收,有助于排除体内的毒素,降低体温,减轻病情,加快药物的吸收和疾病的痊愈。
——《中国茶事大全》
翻遍很多茶类健康书籍,都会提到常喝茶可以提高免疫力,但这仅限于你感冒发烧前。冬季多喝茶,可以提高免疫力,预防感冒,但是已经感冒了,还是正常吃药就医的好,毕竟茶叶不是药,而且茶中的鞣酸和咖啡因对感冒发烧有负面作用。
常见问题三:经常喝茶对骨头不好?易引起骨质疏松?

首先,我们要清楚什么是骨质疏松?
骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折为特征。

——百度百科
那么为什么喝茶对骨质会有影响呢?
由于茶叶含有氟,过量饮用,牙齿会出现凹凸不平的斑点,而且还会发黄。如果含氟过多,还会影响人体骨内部组织结构,从而容易引发骨刺、骨折等。
——《中华茶道》
茶叶虽好,仍以适量为先,任何东西都有物极必反的效果。凡是都有度,适量地饮用茶叶,才能气到减肥、美容的效果。尤其是老年人,为了延年益寿,强身健体,饮茶时应宜淡不宜浓,宜少不宜多。

老年人喝茶养生还需注意以下几点:
1.大量饮茶容易造成胃液稀释,不能正常消化,从而产生消化不良、腹胀、腹痛的症状。同时,也需要注意茶与食物中的蛋白质生成一种块状、不易吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生。
2.茶叶中的鞣酸会阻碍人体对铁的吸收。红茶中约含鞣酸5%,绿茶约含10%,大量饮茶后,鞣酸与铁质的结合会更加活跃,给人体对铁的吸收带来影响,容易引起缺铁型贫血;
3.茶叶中所含的咖啡因,能使人的心跳和血压升高。浓茶大量进入血管,能增加心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状。
总结一句话:茶叶虽好,可不能贪杯啊!






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