茶香如初恋，最迷人之处就在于她五个层次的美

茶香如初恋，五个层次五种不同的美，你最中意哪个？...



茶最使人沉醉的是什么？也许是所有茶人萦绕多年的心结，是茶汤的色泽如玉，还是入口的鲜爽醇厚，回味悠长？

我想是茶香。它代表着与茶的初次亲昵，仿佛如同初恋般，在缥缈的羞赧与朦胧间，将茶香最深处的味道与求索已像你传达。就像你看见远处小岛上的一座亭台，虽身不能至，甚至深埋在氤氲水汽中的亭台只能看见其剪影，但关于她的最初感觉你已经在胸中有所认识



仔细的来讲，茶香可分为五个层次：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香

初入茶之门，体验不同层次的茶香，最主要依靠反复的对比，重点是注意力的分配。全神贯注，深味其中的味道，反反复复的，让她的感觉在胸中一遍遍的被渐渐的描摹出来

初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着

特征:泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等

嗅起来很香，入口后香气即大幅下降/没有什么香气

普通的茶香，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中

特征：闻起来很香，喝起来也香，喝起来没有闻着那么香优良的茶香，水含香，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入到茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散

特征：茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头

上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极好

特征：闻起来几乎不香，喝完后香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久

此类茶的汤感，通常比较油润顶级的茶香，水即香，这类茶陈香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，而且必须是原料工艺淳化都很优质的茶。得此境者，水与茶完全融汇，浑然一体

特征：茶汤流到哪里，陈香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”。饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉

没错，彩蛋君就是我：为你过年给爸妈带礼物简直操碎了心：你就说，到底够不够朋友！

声明

    关注 茶誦