农村十大野味,现在只剩三种可以吃

 

对于70、80、90后来说,在农村的时候,环境还很好,动物还很多。那个时候的我们就会经常去野外找野味吃,可是到了现在,环境的改变,00后一代很少能吃到咱们那个时候的美味了,还记得那个时候咱们吃过的野味么......



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对于70、80、90后来说,在农村的时候,环境还很好,动物还很多。那个时候的我们就会经常去野外找野味吃,可是到了现在,环境的改变,00后一代很少能吃到咱们那个时候的美味了,还记得那个时候咱们吃过的野味么?今天就带大家盘点一下咱们那个年代在农村吃过的十大野味,纪念咱们失去的青春和童年。
10.野兔

常见的一种动物,现在基本没有了。那个时候很难抓的,都是用陷阱或者是放狗抓,那个时候的狗是能抓兔子的,现在的狗大部分沦为宠物了,记得兔子肉啥味道么?没有任何的饲料和激素添加剂,纯天然,我们那一般都是炒着吃,你们呢?
9.河鱼

小时候下河捉鱼,基本捉的都是普通的鲫鱼或者小河鱼,回到家都是先给猫喂两条,然后让父母弄干净炸了吃,是最过瘾的。
8.青蛙

小时候钓青蛙,因为小时候笨,抓不住青蛙。吃的方式很多,炒着吃,有小伙伴在野外直接烤着吃的,有木有?
7.田螺

现在集市上才有卖的,个人弄的非常少了,那个时候的螺丝还是很干净的,现在水质的问题,笔者是不敢吃了。小时候河里到处都有,根本不用愁吃不到。
6.螃蟹

怀念放学之后喊几个小伙伴去在石头里翻螃蟹的时光了,不管是大的、小的,那个时候还没有什么塑料袋,都是上学买的方便面袋,用那个装。可惜笔者小时候胆子小,不敢碰,被钳过的感觉很酸爽的,并且那个时候没有什么蟹黄之说,弄回来饿它两天,肚子里的粪便排空之后直接剁碎了炒鸡蛋吃。
5.黄鳝

和蛇长的太像了,多少小伙伴不敢碰他举个手我看看,不过味道确实美味,小时候跟着大人去抓这个,那个时候的大人和我们在一起的时间很多,现在只顾着挣钱了。
4.野鸡

应该是最难抓的野味之一了吧,而且基本只有在秋天才能抓到,最让笔者感到不解的是,野鸡全是骨头,没有多少肉,也没觉得好吃啊,但是每到秋天,抓野鸡的氛围就特别浓重。
3.竹鼠

遗憾的是,笔者没有吃过,不敢吃,到现在也不敢碰,因为小时候我爸抓回来一只,放到筐子里,我不知道,拿筐子的时候,真是把我吓的不轻,第一次见这个东西。
2.野猪

设陷阱,抓野猪,是小时偶最喜欢看的,那个时候的野猪数量还是可以的,每年都能吃上隔壁叔叔送的野猪肉,现在没了,市场上都很少有卖的。
1.蝗虫

你抓过最大的蝗虫有多大?小时候在外面抓蝗虫,那种飞的慢的,特别大,抓到就在外面烤了,特别香,抓的多了回家炒着吃。

想想现在,也只有蝗虫是最天然的了,首先,河里的东西污染太严重,不敢吃,陆地上的人工开始饲养,喂的饲料,不好吃,里面能称得上是野味的也不会超过三种了。感谢咱们生活在那个年代,有着纯真童年,和干净的天空。

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