大年三十！良心谷董事长刘孝平向全国人民拜年！

一份来自良心谷的新春祝福，请您查收！...

“良心谷恭祝大家新年快乐，合家美满。作为全国唯一一家通过SGS481项农残检测，并同时拥有欧盟、日本、美国有机认证的茶叶企业和农业企业，我们将继续努力，做中国有机产业的推动者和领军者。

利我民族之肌体，化我炎黄之正心，是我们良心谷人的铮铮誓言！给大家拜年啦！”

—— 良心谷谷主刘孝平







良心谷

GAVING  LOVE

“良心谷”万亩有机茶产业基地，基地位于山东省新泰市，是集有机名茶种植加工、南植北引、生态养殖、休闲旅游于一体的现代生态农业示范基地。基地总投资3.5亿元，规划面积2万亩，其中有机茶园区1.4万亩、有机粮食种植区4000亩、南植北引区1000亩、生态养殖区300亩、休闲观光区700亩，现已流转土地建成有机茶园1.2万亩。



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茶叶种植生产流程按照国际有机认证标准进行，不施化肥、农药，套种大豆连秧粉碎后拌上有机粪发酵施肥；采取太阳能杀虫灯、黄蓝板等生物防治措施解决病虫害，产品达到绝对有机。

良心谷龙形茶是用龙井43、乌牛早茶树品种制作。

干茶扁平、光滑、挺直；汤色嫩绿明亮；滋味鲜醇干爽，豆香馥郁。四泡有余香。冲泡时，取3g到5g到玻璃杯中，88℃水冲泡。

加工工艺：采摘——萎凋——杀青（扁形茶杀青机）——揉捻——烘青——提香



凤形茶（特级黄金芽）干茶金黄显芽；汤色嫩绿透亮。茶氨酸含量极高，滋味鲜爽甘甜。

冲泡时取3g到5g到玻璃杯中，85℃水冲泡。

加工工艺：采摘——萎凋——杀青（针形茶杀青机）——揉捻——烘青——提香特级针形白茶是由安吉白茶树品种按照绿茶针形茶的加工工艺制作，所以应为绿茶。其芽壮实匀整，鲜活泛金边，泡开之后叶白脉绿；汤色嫩绿明亮；滋味鲜醇干爽，茶氨酸含量高。

安吉白树种特征：春茶幼嫩芽叶呈玉白色，叶脉淡绿色，随着叶片成熟和气温升高逐渐转为浅绿色，夏、秋茶芽叶均为绿色，芽叶茸毛中等。



特级卷曲白茶（卷曲绿茶），就是以初春的安吉白树种为原料，采用卷曲绿茶的加工工艺，干茶卷曲紧实、鲜绿匀整；汤色嫩绿明亮；滋味鲜醇干爽，茶氨酸含量高。

卷曲茶加工工艺：采摘——萎凋——杀青（滚筒杀青机）——揉捻——烘青——提香



特级红茶是用金萱、黄观音茶树品种制作。干茶乌润油亮；汤色红亮有金圈；滋味醇厚鲜爽，兰花香馥郁。

加工工艺：采摘——萎凋——揉捻——发酵——烘干——提香——焙火



一级红茶是由其他的茶树品制作，其中最主要的品种是鸠坑种。鸠坑品种芽叶生育力较强，产量高。制作出的红茶香甜度好，但汤的厚度不高。

加工工艺：采摘——萎凋——揉捻——发酵——烘干——提 香——焙火



良心谷乌龙茶以金萱、黄观音、大红袍树种为原料，采用传统条形乌龙的制作工艺，干茶青褐光润，香气馥郁持久，茶汤稠滑如油，即滑中带明显的粘稠感；茶汤入口即化、在口内融化散开，有如消失感，同时甘爽之感四面洋溢而来。

冲泡时，取3g到5g于玻璃杯中，沸水冲泡。泰皇菊菊花采摘一般于霜降至冬至采收。采收菊花宜选择晴天露水干燥后进行。

加工工艺：采摘——摊凉——烘焙



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